中新社重庆6月22日电 题：重庆荣昌夏茶采摘忙 红碎茶香飘海外

　　作者 梁钦卿

　　正值出口时节，重庆荣昌的红碎茶生产线上，飘满浓郁茶香。制粒、发酵、烘干、筛选……一颗颗形似沙粒的红碎茶在打包后，即将运往乌兹别克斯坦、巴基斯坦等国家。

　　荣昌红碎茶采用采制的绿茶老叶和炒制绿茶后的绿末为原料，冲泡的茶汤香气鲜浓、汤色红艳、滋味醇厚。荣昌是中国最大的红碎茶生产和出口基地之一，红碎茶年产量约3000吨。

　　“国外消费者对红碎茶青睐有加?！比俨攴⒉枰涤邢薰靖涸鹑苏耪战樯芩?，海外消费者饮用红茶更喜欢一次性冲泡，并在茶汤中加入糖、牛奶等辅料，更像是喝饮料，这就要求茶汁味道浓厚?！昂焖椴韪蘸梅险庑┮??！痹诿勘杼乐屑尤朐际种徊枇康南逝Ｄ?，加奶后若茶汤颜色呈粉红色或棕红色，并能尝出明显茶味，则红碎茶品质上乘。

　　荣昌区商务委工作人员罗定远介绍，荣昌红碎茶出口有40多年历史，拥有稳定的海外客户，每年需求量都较大。在荣昌区广顺街道工农茶叶产业社区，茶农们在茶树间来回穿梭，熟练地采摘着夏茶?！敖衲瓴枰冻な撇淮?，大概可以收5万公斤以上?！闭ψ挪刹璧牧跤压笏?，红碎茶采摘分夏秋两期，夏茶采摘一般从5月下旬持续到6月中下旬。

　　荣昌红碎茶通过中欧班列(渝新欧)出口，20天左右就能送到海外消费者手中，有着极佳的时间优势?！氨匦氪蚩驶咏?，让更多海外消费者品味到红碎茶香?！闭耪账?，企业正在根据茶叶不同品质开发新品，并积极参加国际展会打通新销售渠道。(完)