陈少梅弱冠出道，壮年大成，以其独具风神、智睿超凡的画风彪炳中国画坛，堪称不配画笔，今犹以其流风遗韵享誉后人。书画大家启功先生曾云：“我比少梅先生小两岁，但学画时，望先生的作品，正如前辈名家，可见他的成就之早(《陈少梅画集》序)。启功先生还云：“其纸不过三十年，其笔则三百年……”；董寿平盛赞其“艺显千秋”；其它画坛大师前辈则以“当代唐伯虎”、“唐寅以后第一人”、“马夏再世”盛赞之。
从陈少梅的画品中可窥唐伯虎、仇十洲的清俊秀逸，亦含渐派小仙、戴进等人的生动滂沛；溯源而观的则是南宋马远、夏圭的风骨。陈少梅的《西园雅集图》堪称工笔山水人物中的罕见精品。他的老友王颂余教授曾云：“陈少梅以用色淡雅见称，即使画重彩青绿山水，也显得那么清灵透亮，一点火气也没有，这是很难做到的。他是怎样画的，到现在我也没弄清楚，如果能把他这一技法弄清楚，对于画界无疑是很大的贡献�！�
陈少梅不仅堪称画坛巨匠，亦为杰出的美术教育家。他的夫人、学生冯忠莲女士是当今著名的临摹专家。另一弟子邵英(现居美国)曾以《说佛图》荣获国际美术大奖；其它当代著名国画家王叔晖(已故)、刘继卣(已故)、黄均等，皆曾入其门墙。
惜乎天公忌才，陈少梅于1954年以45岁之华年猝逝。诚如古人江淹所叹：“自古皆有死，莫不饮恨而吞声”，少梅之早凋每令知者扼腕。启功先生“音徽往矣，百身何赎”之叹道出诸多画坛前辈的心境。至今颇多画坛前辈谈到少梅英年早逝，仍摇首叹息。倘天假以年，少梅当会取得更辉煌的成就。
