亚运第一宴摆四菜一汤：粤菜为主 实惠节俭
广州亚运会12日正式拉开帷幕，包括国际奥委会主席罗格在内的贵宾云集。
作为广州亚运会的序曲，当天中午在广州白云国际会议中心，各国贵宾们品尝了富有岭南特色的“亚运第一宴”。
“午宴当然以粤菜为主，融合了西方饮食元素�！惫阒莅自乒驶嵋橹行母弊芫砹把褰樯芩怠Ｋ�，如果要说这场宴会最大的特点，那就是“实惠而不铺张”。
“我们给各位贵宾摆上了‘四菜一汤’，选用都是朴素的食材。关键在于制作手法精致而独特�！� 龙伟彦说。
据介绍，午宴中最富广东特色的一道就是“岭南养生汤”，厨师们选野菌、水鸭、花胶，配以用山泉水和鲜鸡熬成的鸡汁，清炖而成一味润而不燥的滋补养生汤。
除了精心准备饮食外，整个用餐环境也突出了“中国风”和亚运风两大元素。
龙伟彦说，会议中心选用兰花、中国结和红灯笼装饰宴会厅，用亚运吉祥物果雕、剪纸、鱼形吊饰等装饰餐桌，简单而隆重，为整个午宴增光添彩。
  分享至：
|
 |
 参与互动(0) |
【编辑:吴博】 |
 |
专题：第16届广州亚运会 |
${视频图片2010}
本网站所刊载信息，不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件，务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像，违者将依法追究法律责任。
Copyright ©1999-2025 chinanews.com. All Rights Reserved