- 台湾东北角踏青吃海鲜 美食令人回味无穷
野生紫菜 图片来源：联合新闻网
虾蛄头 图片来源：联合新闻网
现流小卷 图片来源：联合新闻网
中新网4月9日电 据联合新闻网报道，春夏之交，东北季风已经渐渐止息，近海渔船的海上作业也开始活络，正是东北角海鲜进入盛产的时节。这个时节前往东北角踏青，不但风光明媚，又可吃到当令海鲜，可谓一举两得。
东北角春夏盛产的海鲜很多，第一个要尝的当然是野生紫菜。此地的野生紫菜产在冬春之际，此时最为爽脆甘甜，吃得到春天海洋的味道，只要加点葱花煮汤，即鲜美无比，在很多当地的海产店都吃得到。
除了紫菜之外，小卷、虾蛄头也都值得一尝，螃蟹类的石蟳、花蟹等，也将在春夏之交进入盛产期。倒是有几样以往东北角著名的海鲜，这几年已经渐渐式微，像魩仔鱼，因为过度捕捞，近年来产量已日渐稀少，在保育意识提升的情况下，已不再那么容易吃得到；还有以往每到东北角必吃的九孔，前几年因为瘟病肆虐，几乎己销声匿迹，被另一种养殖的“小鲍鱼”取代。
东北角有不少海鲜名店，像鼻头服务区的海园、澳底的新港，都是久享盛名的老店，但老店因为名气大，有时没有办法丰俭由人。如果只想吃两道简单的当令海鲜，再配合鼻头角步行游览的方便，在龙洞湾公园的对面就有一家“东北角”海鲜餐厅，近两年的口碑也不错，用料实在，价格也不会太离谱，尤其一道炒米粉，令人回味无穷。
手机登陆中新网 随时随地知天下【编辑:李伦】
商讯 >>
${视频图片2010}
本网站所刊载信息，不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件，务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像，违者将依法追究法律责任。
Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved