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台湾长期从事公益教人作饼的牛孟珠,在马英九就职前,特别研发出“九万黄金饼”,每一个饼盒都有马英九的签名印刷,“小马哥工场”每天也将订100盒,作为公益贩卖。
牛孟珠有10年的食品烘焙经验,她在台北士林夜市479号摊位贩卖手工牛轧糖及各式糕点,因为有两名身障儿,深知身为人母之苦;为了协助同样遭遇的妇女,她长期免费教授弱势妈妈做糕饼,靠自己力量站起来。
去年3月及10月分,马英九两度造访,对牛孟珠的善行赞许有加,摊位上马英九照片,也成了最佳招牌。
据称,牛孟珠公益之家网站,近期也将公布九万黄金饼的作法,开放民众DIY。 (台湾《联合报》图)
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