中新网5月30日电 台湾观光学院、花东纵谷风景区管理处等单位订于6月7日共同举办第一届“台湾第一味炒饭达人”比赛，即日起受理报名。据悉，第一届炒饭王活动则以花东地区最著名的特色农产品纵谷“米”食为主题。
据台湾《中华日报》报道，台湾观光学院表示，这一系列的花莲美食活动由台湾第一味炒饭达人比赛在6月7日揭开序幕，接下来在6月22举行“办桌王食神群英会”，随后于7月14日在星光大道举办“千人宴”。
台湾观光学院指出，这一系列办桌活动希望藉由地利方便与东部特有餐饮文化，结合花东丰富多元的休旅景点、地方美食文化、与农渔特产、有机饮食、养生生机食材，形成一股新的观光饮食文化，让岛内外的消费者，不仅能倘佯在纵谷秀丽的山水风光中，更能享受丰盛的健康有机的美食新主张。
台湾观光学院校长李铭辉表示，只要一提到中华文化，大家第一个想到的一定是美食，而提到中华美食，第一个想到的则是炒饭，炒饭最主要的材料是米，因此本次第一届炒饭王活动则以花东地区最著名的特色农产品：纵谷“米”食为主题，邀请台湾各地区知名饭店、餐厅、旅馆、特色小吃、名产与观光餐饮学校，进行地方特色小吃、美食交流，共同推广及营销花东纵谷美食文化，也希望以明年能办理世界炒饭王大赛为目标。
这项炒饭大赛欢迎全台各路厨艺好手参加报名，比赛队伍分为社会组与校园组，预赛时间为6月7日，复赛时间为6月8日，更欢迎有兴趣的民众前往参观及试吃。
