中新网8月8日电 民生物资涨势不停，眼看中秋节即将来临，食品批发商透露，面粉、奶粉、奶油、色拉油等已经蕴酿第二波涨价。鸭蛋黄、红豆沙、白豆沙、猪油也开始蠢动，预估今年中秋月饼的食材成本至少比去年增加一成半。不过，烘焙业者表示，月饼多采预购制，售价不会调涨。
据台湾中时电子报报道，台北老字号的批发商表示，记忆中台湾物资大幅波动只有一次，约在三十几年前全球爆发石油�；�，当时的米价是一日涨三次，但是这种情况在几个月内就解除了，如今物资普遍上扬而且还看不到上限。业者说，上一波的调涨才落幕，第二波涨价接踵而来，部分进口商并没有预留缓冲时间，出货便开始涨价，批发商完全没有讨价还价的空间。
例如：奶油从每磅55元（新台币，下同），上一波涨到75元，最近价格仍继续向上攀升；奶粉每包25公斤售价3000元，如今己涨到5500、5600元，短期内还将再上扬；每包22公斤的面粉原价350元，目前行情为4801元，但制造商已经放话将涨破500元。
另外制作中秋月饼一定要用到的鸭蛋黄，因为原产地受到重金属污染而减产，所以从每粒4元涨到5元(皮蛋因此从5元涨到6元)，鸡蛋每公斤45元居高不下，红豆沙馅从则每公斤60元涨到70元，白豆沙馅与枣泥馅则蠢蠢欲动。
