结缘厦门育人才
作为一名台商，李瑞河深知厦门与台湾的密切关系，也深知厦门曾经是把茶推向世界的重要口岸，因此，当他把故乡漳浦作为天福茗茶总部的同时，就把厦门作为他拓展事业的重要基地。鉴于中国茶事业的发展，摆在有识之士面前的是国内至今尚无一家培养茶业专业人才的高等学府，因此，李瑞河先生在漳州和厦门两地开始营建“天福茶职业技术学院”，成为他经营茶事业的又一个新起点。李先生说，希望有朝一日，能把这所学校办成中国茶的“黄埔军�！�。
目前，李瑞河先生已经在翔安区购买了一片土地，已开始筹划兴建茶学院的厦门校区，茶博物院的分院也会在厦门落户，既为厦门培养有高文化品位的茶业人才，也利用厦门优越的地理位置发展事业，弘扬茶文化。
记者开玩笑地问：茶学院建成后，如果有厦门的学生想报考，能不能在分数上给予照顾？李瑞河先生豪爽地回答：没问题。其实，李瑞河在厦门办茶学院还有一个希望，就是利用厦门的地理位置也可以让台湾的乡亲子弟到厦门来就读，为的是为两岸培养出最好的茶业人才。
天福集团已经在全球拥有六百多家连锁店，李瑞河先生坦言为自己能在祖国将茶业发展得如此成功而自豪，但他并不自满于现有的成就。李瑞河先生说，他有一个更大的心愿，那就是“把中国茶推上国际舞台”。
李瑞河说，19世纪欧洲的酒类陶醉了世界；到了20世纪，美国可口可乐等饮品风靡了全球；我现在想做的是，在21世纪把中国茶的芬芳播向整个寰宇。
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