传统饮食结构中，鸡蛋要比青菜“高贵”得多。然而近段时间，郑州市场上一些青菜的价格已经超过鸡蛋的价格，不少市民买菜时犯了难，抱怨称菜价高得有点离谱了。
2月25日，记者走访了郑州市内几家大型超市和蔬菜批发市场。在花园路上的一家超市里，记者看到香菜的标价为每斤4.98，小白菜的价格每斤为3.58，而鸡蛋的售价每斤才3.19。另一家超市里，香菜的标价为每斤7.98，菠菜、菜心每斤的卖价也近5元。与这些价格高的青菜相比，市民大都会购买几毛钱一斤的萝卜、白菜，或者超市特价的便宜青菜。
传统饮食结构中，鸡蛋要比青菜“高贵”得多。然而近段时间，郑州市场上一些青菜的价格已经超过鸡蛋的价格，不少市民买菜时犯了难，抱怨称菜价高得有点离谱了。
2月25日，记者走访了郑州市内几家大型超市和蔬菜批发市场。在花园路上的一家超市里，记者看到香菜的标价为每斤4.98，小白菜的价格每斤为3.58，而鸡蛋的售价每斤才3.19。另一家超市里，香菜的标价为每斤7.98，菠菜、菜心每斤的卖价也近5元。与这些价格高的青菜相比，市民大都会购买几毛钱一斤的萝卜、白菜，或者超市特价的便宜青菜。
【同期】(市民)你看这处理的次品菜，(价位)还都超过原来的成品菜。
【同期】(市民)这都是三四块，青菜太贵了。
【同期】(市民)从过年以前，提前半个月那时候便宜，从过年到现在，价钱没有下来过，反正大概吃个鸡蛋价钱。
【解说】随后记者又在郑州市陈砦蔬菜批发市场进行走访，经过询问发现，市场上除了批发的商户，周围零售商贩所售的叶菜价格每斤都在3元以上，批发价格虽然稍微便宜点，可零售的市民无法享受。
【同期】(市民)批发价还是比这便宜，比这便宜他(批发商)少了不零卖，小贩在这批点随便一卖，他又提高价钱了。反正青菜贵了就少吃点，没办法，都是几块钱一斤几块钱一斤，吃不起啊。
【解说】市场上做蔬菜批发生意的孙姓老板告诉记者，从2月初蔬菜价格一直上涨，堪比春节前后，菜贵了，顾客买得也少了。据他估计，这种现象应该不会持续很长时间了。
【同期】(商户)今年的菜本身它就少还是怎么回事，拉不回来，量小。好菜都是涨，除了萝卜、白菜便宜，白菜现在也得涨涨价，白菜马上没有了，萝卜现在便宜，(批发价)两毛二、一毛八，土豆洋葱基本上价钱都稳定，还是那价。
【解说】对于近期郑州蔬菜市场价格的波动情况，蔬菜批发市场的工作人员向记者作了说明。
【同期】(郑州陈砦蔬菜批发市场工作人员)春节的时候，批发市场涨价了，过了春节的时候，菜价是一直往下跌，可是小摊上 一直说菜价没有跌，他一直涨着价，他跌的少了，实际上，菜农没有得到真正的实惠，菜价没有涨上，再一个市民没有真正吃到便宜菜。
【解说】这位工作人员表示，除了商贩的提价，年初郑州最大的蔬菜批发市场的整体搬迁也是导致蔬菜价格波动的一个重要原因，菜价由生产成本、物流成本、合理利润、租金等因素组成，同时还受到天气、市场供求等的影响，大型批发市场距离城区越远，蔬菜价格越高。
记者 周小云 河南郑州报道
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