吉林省松原市的查干湖冬捕，是目前中国北方惟一保持传统捕捞方式的冬季捕鱼活动。12月28日，中国松原第六届查干湖冰雪捕鱼旅游节正式开幕，今年的查干湖冬捕同时开网，一网万斤鱼的壮观场面，再次吸引了八方游客来参观。
按照习俗，冬捕开始前都要在湖上举行祭湖醒网仪式。渔把头为渔民献上奶干、炒米“饱肚”，并用大碗酒为他们壮行。二三十名身穿羊皮大衣、腰系红带的渔民，赶着几辆大马车向冬捕现场出发。
冬捕开始前，渔民选定地点后，在冰面凿两排冰眼，每隔约15米一个，将2500米长的渔网依次从冰眼穿入，在水下围出一个巨大的捕鱼区域。几个小时以后，冰冻的湖面上，渔民驾着高头大马开始拉动绞车，从2米见方的冰洞向外收网。
2500多米长的渔网被慢慢拉起，在最开始拽出的数十米渔网上，只有一些小鱼挂在渔网上不停跳跃着。过了几十分钟，一些身长七八十厘米的大鱼开始从冰窟窿内鱼贯而出。偌大的冰面上，大大小小的鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼在冰面上翻腾、跳跃，场面壮观。
从2002年开始，在每年的12月末到次年2月都举办冰雪捕鱼旅游节。据介绍，查干湖每天捕鱼总量都有数万斤，其中单网最高为3万斤。2006年12月，查干湖冬季捕鱼曾以单网10.45万公斤的数量载入吉尼斯世界纪录。
