- 黑龙江省畜禽副产物综合利用关键技术研究获突破
黑龙江省重大科技计划攻关项目“畜禽副产物综合利用关键技术的研究”，日前通过省科技厅组织的专家鉴定。
专家认为，该项目研究整体达到国内领先水平，其中糖基化亚硝基血红蛋白制备技术，血清蛋白抗氧化肽制备工艺达到了国际先进水平，该技术能有效促进该省畜禽产品精深加工产业的发展。
由东北农业大学、八一农垦大学、哈尔滨商业大学、黑龙江大学共同承担的“畜禽副产物综合利用关键技术的研究”项目，经过课题组三年多技术攻关，在复合亚硝基血红蛋白制备以及血清蛋白和血红素利用的研究、畜禽内脏多肽及多糖高效提取纯化技术的研究、畜禽骨骼营养成分分离及提取技术的研究等方面取得了重大突破，达到了提升产品的提取率、提高产品的纯度、降低成本、提高效益的目的。(彭溢)
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