中新网北京7月27日电(记者 吕子豪)大豆是自然界所有植物性食物中的蛋白质之王，是国际公认的健康食品。而中国目前普遍存在着优质蛋白质人均供给量不足的问题。按有关计划，到二0一0年，人均年大豆消费需求量达到十六千克，总消费需求量达到两千三百一十万吨，这为大豆类健康食品的消费提供了广阔市场。
七月二十六日上午，在北京人民大会堂，一场由原全国人大副委员长吴阶平、各界专家学者及主办企业河北涿州鑫玉农业科技开发有限公司参加的，以农业产业化与大豆深加工为主题的产业论坛与新闻发布会正隆重举行。
在会上，鑫玉公司除介绍了自己“公司+农户+基地”的经营模式以及多年来致力于大豆种植、加工、销售的农业科技开发外，还着重推出依托国家大豆深加工技术研究推广中心的技术开发出的四款创新产品：大豆浓缩蛋白、高蛋白面粉、大豆异黄酮、大豆复合功能因子。据悉，该系列产品技术来源于国家大豆深加工技术研究推广中心主任李荣和副主任姜浩奎博士的发明专利，已被列为国家星火计划。
据与会的国务院发改委公众营养与发展中心主任于小冬说，一个人营养的好坏，影响到他的身体发育和智力发育，这就影响到了这个人的整体素质。进而，人口素质的高低又影响到社会经济发展的速度和质量。这环环相扣，最终影响整个国民经济的发展。此次发布的四款产品，将有效改善人体营养成分构成，是典型的营养保健食品。
另据于小冬介绍，国务院发改委公众营养与发展中心将不断加强和营养企业的联系，从宏观角度加强对企业发展运行的研究，为企业的健康快速发展提供指导和服务，使这个朝阳产业尽快腾飞。
