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“英吉沙的小刀人人夸”--目睹英吉沙小刀制作

2005年07月22日 16:03

  中新网喀什七月二十二日电 题:目睹英吉沙小刀制作过程

  记者 程勇 张明

  参观之前就听人介绍,“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、英吉沙的小刀人人夸”。

  从新疆喀什市出发向东南方向行七十公里,就到了英吉沙小刀的主产地英吉沙县。英吉沙小刀以产地闻名,是维吾尔族的传统手工艺品,造型别致,制作精巧,既可作实用刀具,又有艺术欣赏价值。英吉沙的工匠们还喜欢在小刀上雕刻色彩鲜明的图案花纹,有的甚至用宝石来点缀,玲珑华贵,令人爱不释手,是颇具特色的丝绸之路旅游纪念品。

  英吉沙小刀已有四百多年的生产历史,因工艺闻名世界,市场供不应求,故部分厂家引进了现代化的制作工艺,但由此大量传统制作技艺逐渐流失,仍保持古老制作工艺的已为数不多。

  “一个产品立足世界,除了精湛的工艺外,丰厚的文化底蕴也是必不可少的!庇⒓诚孛褡逍〉吨破酚邢薰径鲁の岣Χ·热合曼说。据悉,该厂集中了英吉沙县所有的小刀制作老艺人,全手工制作,因此制作时间相对较长。

  小刀的优劣主要在刀刃的锋利度及刀柄的工艺,一把普通小刀的制作时间约七小时,而好一些的,则需要一个熟练工人花三天的时间。

  在加工厂的第一个加工点,一位老艺人正在用白银精心打造刀柄上的花纹,对于周围记者频频的照相机闪光毫不在意,在他眼里似乎只有那美丽的巴旦木花纹造型。在他的旁边,一个二十岁左右的巴郎(维族小伙子)忙前忙后地为老艺人准备材料,一有空就坐在老艺人的身后看他加工,也只有这个时候老艺人才会抬起头给巴郎讲解几句。

  另一边,一中年人正对着阳光对比刀柄,比一下,就用锉刀锉一下,再比一下,再锉一下,其小心翼翼如姑娘绣花一般。在他身后的打磨点则需要两人合作,一人用一根缠着皮带的木棍转动磨轮,另一人则开始打磨小刀。据说这种工艺已经相传三四百年了。为了保存传统工艺,这里全部采用这种古老的制作方法。

  吾甫尔说,他们厂加工的英吉沙小刀主要有维吾尔族喜爱的凤尾式、百灵鸟式、黄鹂式、喜鹊式,哈萨克族喜爱的红嘴山鸦式。除此之外,他们还开发了汉族喜爱的龙泉剑式、梅花式,蒙古族喜爱的兽角式等,共计五十多个花样,每年仅生产三至四万把小刀。

  目前,“英吉沙小刀”正在积极申请原产地证明商标,如果申请成功,“英吉沙小刀”将成为新疆继库尔勒香梨、吐鲁番葡萄之后的又一原产地证明商标。(完)

 
编辑:陶光雄】
  相关专题:新疆维吾尔自治区成立50周年纪念

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