中新社杭州四月六日电 题:杭州采茶女也“吃香”
中新社记者林露露
春暖花香时节,杭州西湖龙井又爆出了今春的头枚叶苞。随着采茶时节的到来,杭城采摘西湖龙井也遭遇到了“民工荒”,采茶女在杭州成了非!俺韵恪焙徒羟蔚囊恢掷土ψ试。
据不完全统计,今年杭州采茶女的缺口有三千多名,占总需求量的百分之五十三。
记者为此走访了杭州市最大的西湖龙井茶原产地;で——龙坞镇,倾听了来自第一线的茶农的声音。
当记者的车子驶进龙坞镇地界时,层层叠翠的两岸茶园上已经零星地出现了穿着传统采茶服饰——“蓑笠帽”的身影,那些都是被当地茶农雇来采摘茶叶的外来务工者。她们绕着青山小径缓缓下来,各自挎着今早从园里摘下的青叶。据雇主们介绍,这些个零星的采茶女都是他们在村口的大卡车上好不容易才抢到的。
每年春天开茶,茶农们除了要自已上山采茶外,往往要向外地雇熟练的采茶工?山衲,由于长江三角洲地区普遍遭遇民工荒,今春在杭的民工早已成了各大工厂企业的香馍馍,因此茶农无奈向外地订购采茶女,便有了村口抢采茶工这一说。
杭州市龙坞镇桐坞村村长傅良顺为记者分析原因说,由于采茶工作并非长久职业,工酬也不比酒店招待,哪怕茶农们包吃包住,工薪从原先的每天十七、八元人民币增加到二十五元左右,年轻的姑娘仍然不肯屈就。这也是今年采茶女特别稀缺的原因。
往年的这个时候,农民家里已经备好了几个采茶工,可现在,记者看到,大多数农户还是自己上园地采茶、炒茶,人手远远不够。傅良顺着急地说:“眼下还好,倘若再过个三、五天,大面积的采摘开始,采茶工再不来,一但‘捂茶’(茶叶过期不摘)就会让青叶老去,茶农的损失便不在小数!
据介绍,龙坞镇百分之九十五以上的人家都是以茶为生,而春茶更是占了一个茶农家庭全年茶叶收入的百分之六十。原先这个时节,家家户户门庭大开,在街面炒茶的热闹情形也已经被电炒锅搁置的冷清景象所代替。
采茶工成为稀缺资源、再加上一场“倒春寒”导致茶叶产量的锐减,带来的直接影响将会是,今年杭州正宗西湖龙井茶的价格普遍比去年抬高百分之三十左右。其中损失最大的无疑是那些最底层的茶农们。(完)