中新网2月28日电 鲜花除了是奥斯卡颁奖典礼的指定装饰品外，也是庆功宴会场不可或缺的点缀之物。据美国星岛日报报道，负责奥斯卡庆功宴花艺设计的越华裔设计师Vinnie Bui26日表示，为了配合会场浪漫怀旧的主题，他们选择采用简洁和清新的泰国兰花，配合会场浪漫优雅的气氛。
现年36岁的Vinnie Bui，今年是第1次参与庆功宴的花艺设计。Vinnie说整个设计的概念，就是先把藓苔放在长方形的盘子里，然后在上面插上绿色和紫红色的兰花，呈现强烈和亮丽的对比。这个布局完成后，他们便会将盘子放在桌面上一个长方铁架，再在盘子两边分别插入一条弯弯的垂苋菜，并于垂苋菜末端摆上一块精致可爱的肉质仙人掌，带出优雅线条的品味。
总策划人谢丝道率领的工作团队，当日也在庆功宴会场上马不停蹄地赶工，进行最后的布置。谢丝道表示，她期望今年把荷里活的丰富绚烂跟现代艺术结合，让每一位来宾可以在充满气氛和情调的环境下，享受一个星光熠熠的晚上。
据了解，这个盛大的庆功宴将于27日晚，颁奖典礼结束后举行。投入当晚晚宴的人力物力甚巨，大会将出动1200位工作人员、300名技术专员、50名音乐演奏家、200名厨师、600名服务生、8000个磁器餐盘、5000个香槟用杯、2000瓶美酒、3万呎用纺织布、2万8000呎地毯、1万朵兰花、110座台灯、3400呎桌布等，来招待1600位的娱乐圈贵宾。
在菜式方面，今年继续由柏奇担任庆功宴的大厨，他将会使用3000条迷你越式春卷、3200块配上意大利乳酪和焦糖洋葱的小型神户牛肉、450片熏三文鱼鱼子酱比萨、300磅马铃薯、1000只缅因龙虾、1000个洋蓟、1600个鸡蛋、18磅法国佩里戈尔黑冬松露、120磅特制熏三文鱼、410磅甜菜、150磅羊乳奶酪、25磅鱼子酱、65磅咖啡豆、205磅牛油等材料、51加仑奶油、450条休锦面包、34磅巧克力等。
