中新社福州九月十四日电 题：榕城月饼飘香
中新社记者 黄翔
中秋将至，一年一度的月饼大战再度打响。榕城福州的各大商场超市纷纷摆出月饼专柜，蛋黄月饼、水果月饼、绿茶月饼……与往年不同的是，今秋福州月饼大战花样翻新，“健康月饼”、“另类月饼”备受青睐。
今秋的月饼厂家更加注重养生之道，越来越多的“健康月饼”现身市场。这些月饼不仅在馅料中加上天然螺旋藻、绿茶等健康元素，而且纷纷以低糖、低油为卖点体现健康特色。
如安德鲁森月饼宣称，以有“液体黄金”之称的橄榄油取代传统的大豆油、菜籽油来制作月饼，不仅有健脾强胃的保健作用，还有防治脂肪肝的功效。
在人们的传统印象中，月饼的味道就是甜味，如今的月饼还增加了辣味、苦味、酸味、咸味，可谓是五味俱全。不少“另类月饼”突出咸味和鲜味，低糖、低热量，为不喜欢甜食和油腻食品的人士提供了一个不错的选择。
年轻人对于油腻的月饼不大喜欢，冰淇淋月饼的出现却令人眼前一亮。
在五四路新华都商场的冰柜里，新鲜上市的冰淇淋月饼吸引了不少好奇的顾客。据导购小姐介绍，冰淇淋月饼从内在质量、口味、价格到保存方式，都与传统月饼不同，它以冰淇淋为馅，巧克力为皮。
尽管冰淇淋月饼价格不菲，售价从五十元至几百元不等，但因为口味独特、冰凉爽口，特别适合福州炎热的秋季，还是受到榕城年轻人的追捧。
走在福州街头，别具匠心的月饼广告处处可见，空气中似乎都弥漫着月饼的香味，也可算是福州金秋一道别致的风景。
