中新社广州三月二十二日电(郭军王荔红左立宏)广州市质量技术监督局今日透露，该市将在未来四年内建成食品放心工程体系，首期预算投入资金逾一亿四千八百万元人民币。
据了解，食品安全放心工程主要包括五大体系：食品安全检验检测监督体系、食品安全流通网络体系、食品安全信息网络体系、社会监督网络体系、食品安全监管体系。
食品安全放心工程将以肉品、蔬菜等主要生活必需食品为突破口，围绕监控、监测、监管三条主线，以市场进入、市场交易、市场退出三大环节为立足点，分阶段推进。
根据规定，对国家纳入分步实施食品质量安全市场准入制度范围的食品，都要求取得食品生产许可证，经强制检验合格并加贴“QS”标志(食品质量安全市场准入标志)后才能进入市场销售。
据悉，酱油、醋、大米、小麦粉、食用植物油等五大类食品的市场准入制度已基本建成，从四月一日起，广州市质量技术监督局将对这五大类食品进行重点管制。
同时，广州市政府计划在今年内基本建成肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、速冻米面食品、膨化食品十大类食品的食品质量安全市场准入制度；在二OO六年基本完成食品的生产基地建设，全面建成食品安全的检测、流通、信息、监督及监管体系，以及对全部二十八类食品的市场准入制度。
