中新社香港二月二十七日电 台北消息：受禽流感影响，鸡鸭滞销，为刺激买气，台湾基隆成功市场今天举办彩头鸡免费试吃，吸引大批民众排队品尝，现场还准备两百只鸡，每只以新台币一百元促销，不到五分钟即被抢购一空。
因应禽流感冲击，基隆市成功市场管理委员会今天举办“彩头鸡免费试吃”等活动，主办单位用五十台斤鸡只及一百二十台斤萝卜煮成美味的鸡汤，免费供民众品尝。
活动中，“一百元安全鸡”促销活动更把现场气氛炒到最高点，大批民众将现场挤得水泄不通，不到五分钟，一百只安全鸡抢购一空。
为让消费者买得安全、吃得放心，卫生局检验课人员也在现场示范鸡只检验，将双氧水检试剂滴在鸡只表皮上检测新鲜度，若表皮颜色为黄色或是黄褐色，即代表鸡只有经过双氧水漂白。
据“中央社”报导，禽流感造成岛内鸡鸭滞销，市场买气低迷，为让消费者对禽流感有正确的预防观念，并提升鸡鸭买气，希望消费者可以放心到基隆市公有市场购买鸡鸭。
