中新社北京一月七日电(记者刘长忠)中国食品质量安全市场准入制度实施两年来，在推动食品产业结构调整、提高食品生产力水平、确保百姓切身利益方面取得显著效果。
国家质检总局有关负责人今天在接受记者采访时说，中国实施食品质量安全市场准入制度后，米、面、油、酱油、醋五类食品行业发生了质的变化：五类食品生产企业得到有效规范和管理，企业保证食品质量安全必备条件大大改善。
实施食品质量安全市场准入制度，要求企业严格执行标准，严格工艺过程，诚实守信，守法经营，确保质量安全，为食品行业创造一个公平、规范的市场环境。这项制度实施以前，百分之六十四的企业不具备保证食品安全的基本生产条件，该制度实施以后，不符合必备条件的企业被挡在市场之外，已经有上万家五类食品小作坊停止生产。
五类食品骨干企业得到有效扶持，企业生产能力得到发挥，市场占有率大幅提高，行业呈现竞争有序、蓬勃发展的良好势头。食品质量安全市场准入制度实施后，大量小企业、小作坊停产、关闭的同时，骨干企业、大型企业得到快速发展，产量、生产规模及市场占有率大幅上升。
食品质量安全得到保障，人民群众切身利益得到有力维护。实施食品质量安全市场准入制度前五类食品平均抽样合格率为百分之五十九点九，实施食品质量安全市场准入制度后大中城市五类食品合格率达到百分之九十五以上。完
