营养学家指出:“糖瘾”比酒瘾更普遍更值得警惕
2008年05月13日 11:36 来源:解放日报 发表评论
糖是一种被广为使用的食品添加剂,美国营养学家指出,“糖瘾”的存在比酒瘾更普遍,更值得警惕。
人对甜味的偏好与生俱来,这是因为人的味觉细胞中有很多甜味受体。人吃了甜味食品后,甜味将通过神经传导给人带来愉悦的感觉。但可乐、饼干、巧克力、冰淇淋等甜味食品中富含能量,如果过多摄入这些甜味食品,必然导致能量在体内堆积,引发超重或肥胖。
目前,由超重和肥胖导致的各类健康问题日益严重。专家指出,日常饮食中要学会“甜味管理”,少食含糖量高的饮料、水果、点心等,注意控制糖的摄入量,养成健康的饮食习惯。
【编辑:王赛特】
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