- 山东禽流感致死患者生前曾大量接触鸭血
在已经死亡的三例人禽流感病例中，山东省的死亡患者之前在街头以卖"麻辣烫"为生，据她丈夫介绍，死者患病前曾经大量接触一些鸭血、鸡肉等禽畜产品。
麻辣烫，一个街头巷尾我们四处可见的饮食方式，深受大家喜爱。吃过麻辣烫的朋友都知道，只要将穿上各种菜肴的竹签放进翻滚的红汤中，迅速捞起放入油碟就可以享用美食了。
而山东这位从事"麻辣烫"经营的摊主患上了禽流感，也给我们带来了一丝忧虑，麻辣烫还能不能吃？尤其麻辣烫的原料都是生冷食品，怎样才能降低禽流感的传播几率？
中国兽医药品监察所禽病专家宁宜宝研究员昨晚在接受《新闻纵横》采访时表示，最安全的办法就是将禽类食品在涮锅的沸汤中煮上10分钟左右。
宁宜宝：“如果说禽是感染禽流感死亡的，血液里面有流感病毒的可能性。血块有时候是不一样的，表面看好象熟了，其实有的中间没熟，一定要煮熟。病毒的抵抗力不强，很快就死亡了，在6、70度的情况下，煮10分钟绝对能死亡。马上就捞起来吃，不卫生也不安全，吃麻辣烫的话，一定要煮熟，这样的话，应该问题不大。 ”
宁宜宝研究员还特意提醒"麻辣烫"的摊主们，禽类食品一定要从正规饲养场进货，制作过程中要注意卫生。
宁宜宝：“制作的时候最好套上口罩、手套，血，肠一定要从正规的养殖场，经过检疫的，不要随便去，有的时候死的鸡没有处理好，看鸡不太好就卖了，这样的情况应该特别的注意�！�
【编辑:王赛特】
直隶巴人的原贴：
我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实遭遇尴尬。
我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实遭遇尴尬。
${视频图片2010}
| 【关于我们】-【 About us 】- 【联系我们】-【广告服务】-【供稿服务】-【法律声明】-【招聘信息】-【网站地图】-【留言反馈】 |
|
本网站所刊载信息，不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件，务经书面授权。 |
| [ 网上传播视听节目许可证（0106168)][京ICP证040655号] [京公网安备:110102003042-1] [京ICP备05004340号-1] |