昨日,武汉市政府常务会议重点研究部署食品安全监管工程,以保证让市民吃得更安全。
拉网排查食品安全
会议要求,即日起,全市以猪肉、水产、蔬菜、豆制品、米粉、卤制品等市民喜爱、依存度较高的食品为突破口,开展为期一个月的拉网排查式食品安全大检查。
据悉,武汉将在一个月内起草《武汉市食品安全工作实施条例》,拟建立健全食品生产企业质量档案和食品监管信用档案,实行“一次违法,终身退市”。
问题食品当天下架
据统计,目前、武汉市工商部门已封存涉嫌不合格婴幼儿配方奶粉79.2吨,液态奶31.1吨。
武汉市工商局局长吴清称,目前大超市退货进行比较顺利,但一些消费者在小副食店购买的不合格奶粉等部分存在退货难,工商部门将尽最大努力协调解决这些方面的投诉。
吴清还提到,武汉现在已经建立了快速应急制度,能保证在问题食品公布后一天内全部下架。
无证豆制品作坊全部取缔
记者获悉,武汉市目前有各类豆制品企业555家,而具有工商执照和卫生许可证“两证”的企业仅161家,无证企业394家。
武汉市商务局称,目前,80多个大型超市的豆制品,基本都是有证企业提供的产品,而200多个集贸市场、菜市场的豆制品几乎都是无证作坊生产的产品。
昨日,武汉市市长阮成发代表政府部署,取缔所有394家无证豆制品生产作坊。
布点700多个放心早餐车
来自武汉市商务局的消息称,年内将由政府引导,在青山、汉阳、洪山、武昌、硚口等区域布点700多个早餐车,提供放心早点。
据了解,这些早餐车将由两家规模企业的“中央大厨房”供应早餐,每天凌晨5:30出车,9:30收车。
对早餐车可能会带来的占道等问题,武汉市市长阮成发提出,“扬长避短,按时收摊,建立制度,必须保证早餐车周边的环境卫生!
不合格农产品及时曝光
武汉市农业局局长付明星通报,今年农业部在武汉开展的三次例行监测中,武汉蔬菜合格率为95.7%,生猪质量合格率100%,水产品96.1%。
武汉市政府昨日确定,对农产品质量将实行及时公布曝光制度,对每月农产品质量安全检测不合格的单位,在新闻媒体上曝光。
最近一个月内,武汉市将全面检查农产品质量,重点检查蔬菜的高毒残留农药,生猪的“瘦肉精”,原料奶的三聚氰胺,水产品的孔雀石绿、氯霉素的禁用落实情况。
全面清查“放心”牌
昨日,武汉市政府确定,一个月内拿出食品安全监督管理办法。据称,这个办法有望改变多个部门管食品安全的格局。
与此同时,武汉市还将全面清查政府部门授予的“放心”牌企业,如放心肉企业,放心豆制品企业等。(记者杨磊)
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