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　　中新网1月22日电　据加拿大《明报》报道，还有不足一个星期便是中国农历新年，虽然不少人预测金融海啸对全球经济造成的影响会于今年内浮现，但酒楼业界人士指华人庆贺新年未受此影响，多伦多当地华人仍继续到酒楼食肆订位吃“团年饭”和“春茗”等，且每人平均消费30元；新春期间酒楼将会一片兴旺，食客满堂。

　　加拿大中华文化饮食协会副会长兼渝园新阁酒家负责人谭静媱告诉《明报》，金融海啸虽对饮食业亦有影响，但该酒家由年廿八(23日)开始至初七人日(2月1日)的贺年饭市，包括团年饭、开年饭都没有减少，她更以团年饭为例，指市民平均每位消费由35元至50元不等，她估计唯一会是主流公司东主跟华裔职员的新年午膳饮茶有轻微影响。

　　她解释酒楼新年生意没有太受金融海啸影响的原因有二：一是华人平日可在各方面节省，但对庆祝农历新年这大日子，吃传统“团年饭”时则不会吝啬。若经济能力真的欠佳，亦只会点一些较便宜的菜式，而不会取消或在家自煮团年饭；二是华人一般都有储蓄习惯，仍有经济能力于这些大节日与家人一起高高兴兴出外吃饭贺新年，金融海啸只是影响心境。

　　菜名创新求好意头

　　谭静媱说为庆祝新年和因应今年经济欠佳，该酒家今年的贺年菜式名称除吉祥如意外，亦特设创意菜名，例如“金股齐起”、“金牛献瑞”、“百花齐放”等，希望经济早日复苏。此外，年初一又安排财神向客人拜年，让顾客牛年大吉。

　　太古金王朝酒楼市务董事经理刘仲民同样对新年晚饭茶市持乐观态度，他指年廿八(23日)是星期五，因此这天开始已有市民订位吃团年饭直至周日(年卅)，消费额由35元至60元间，星期一是大年初一，茶市与晚饭都会是座无虚席，加上年初三“赤日”传统市民不拜年，因此他估计酒楼市道由23日旺至2月1日。

　　龙腾金阁酒家总经理卢国兴称，金融海啸对该酒楼新年生意完全没影响，因该酒楼顾客八成是熟客，具消费能力，非华人顾客仅占15%，年卅晚团年饭和初一开年饭皆满座，晚宴每人消费平均为55元，家庭散餐平均消费每位为22元，他估计酒楼食肆新年生意兴旺会维持一星期。

　　钻石喜宴酒家常务董事郑富文说，该酒家农历新年生意十分理想，感受不到市民因金融海啸而减少消费，他指年廿八、年卅和大年初二，晚上皆订满酒席，每名客人平均消费30元，他表示为让前来光顾的市民感受到中国新年气氛，因此他特意把众多新年饰物布置于酒楼内，如年花、挥春、贺岁书法……，更由初一至初七每日安排醒狮贺岁，初一、初六和初七每日更表演两场，好让市民牛年事事如意。