中新网8月23日电 美国纽约市最年老的调酒师、华裔老人黄海(音译Hoy Wong)，8月23日将踏入90岁。据美国媒体报道，黄海曾为玛莉莲梦露、丹尼凯和茱蒂嘉兰等明星调过酒。
在20世纪40年代来自香港的黄海当调酒师已有58年。他在过去27年来，一直在Algonquin酒店工作，酒店的人都叫他做“海先生”。即将踏入90岁高龄的他，8月20日获酒店为他提前两天庆祝生辰。酒店在其“橡木房”内为他举行生日派对，出席者约有350人，包括黄海的友人和崇拜者，以及一些以前曾喝过他调的酒的名人�！拔颐挥幸饬系秸獬∩栈崮�。”身型轻巧、看起来似乎比90岁年轻得多的黄海说。
除非有另一名人选出现，否则黄海的老板似乎会很安心地称黄海为纽约市最老的调酒师�！八永疵挥腥毕惶焐习��！盇lgonquin酒店常务经理赖尔斯说�！叭绻炱榭霾畹幕�，他会一早来到。和像海先生那样的人一起工作，真的是一项荣誉�！�
黄海在香港出生，于40年代移居旧金山市，两年后来到纽约。之后在1943至1946年期间，在空军服役，被派驻印度和中国。
服役完毕后，黄�；氐脚υ迹�1948年在一间现已不存在的中国餐馆“Freeman Chum”找到一份调酒师工作。那餐馆是黄海遇见玛莉莲梦露、茱蒂嘉兰和其它名人，包括典马田(Dean Martin)和卜合(Bob Hope)的地方。
“他们全都是很好的人呢�！被坪Ｋ怠Ｋ嫠呒钦�，茱蒂嘉兰“非常不快乐，总是鸡尾酒酒杯不离手”。玛莉莲梦露则常在星期三光顾吃午餐，爱点“Beefeater”马丁尼酒。丹尼凯光顾他时，往往会把上衣拉高去遮着自己的脸，以免被人认出。
自从1979年在Algonquin酒店工作后，黄海遇见的名人便更加层出不穷。他记得有一次，当著名墨西哥裔演员安东尼昆(Anthony Quinn)光临时，酒吧桌上坐在他旁边的一名女顾客，紧张得颤抖起来。
令黄海最自豪的，是他在1961年某天为温莎公爵调了一杯酒。那是一杯有柠檬味、用了一根火柴燃点的马丁尼酒�！八群蠛芟不�，还再要了一杯�！�
虽然身为经验丰富的调酒师，但自从1982年心脏病发后，黄海便没有再喝酒，亦不挂念酒的味道。
黄海喜欢调制经典的酒，但如果有客人点一些他不熟悉的鸡尾酒，他便会问对方该酒的成份，然后尽力为对方调制。而如果有客人不喜欢他的酒的话，他便会为客人换过另一杯，因为“客人正在花他们的钱”。
