- "主战场"集中新年假期 华商平常心看感恩节销情
中新网11月15日电 据美国《星岛日报》报道，每年一度的感恩节即将来临，洛杉矶地区多数华裔商家“平常心”看待这个西洋节日，部分餐厅超市则提供感恩大餐或预购感恩套餐等应景服务�；嵋嫡弑硎�，一般华裔并未特别重视感恩节，多数商家也将“主战场”放在年底的圣诞节及新年假期，以及明年初的中国新年。
美国中餐协会总会长李宇澄说，感恩节是西洋节日，大多数华裔较缺乏“全家要在感恩节阖家团圆吃大餐”习惯，而大多数华裔餐饮业者也未针对感恩节促销特别餐，但有部分业者会推出应景餐点服务。
部分华裔超市“平常心”看待感恩节，仅提供火锅商品特价服务。根据顺发、夏威夷等超市员工透露，年底佳节及中国新年才是“主战场”，该商场并未特别促销感恩节食品，甚至旗下分店未贩卖火鸡，但他们都针对最近天气转凉，适时推出火锅商品特价服务。
尽管多数商家“平常心”，部分华裔商家仍提供预购感恩套餐、应景促销年节礼盒，也有华裔餐厅提供中式烤鸡预订服务。大华超市公关经理曹其峥说，该超市连续五年推出“感恩套餐”，每份39.99可享中式香烤火鸡及八宝油饭，即日起接受预购；而168超市未设烧腊厨房，感恩节前夕将主打水果及酒类应景礼盒等促销活动。
曹其峥说，该超市的感恩套餐已做出口碑，其成本虽高，但薄利多销，去年约销售上千份，今年销售量预计持平。
感恩节向为主流社会相当重视的节日之一，位于华人区的五星级饭店也不忘推出应景大餐。圣盖博希尔顿饭店餐饮部经理Tiffany徐说，该饭店在感恩节当晚将推出“感恩节海鲜自助餐”特别餐饮服务，来店顾客可大啖龙虾、生鱼片、生蚝等海鲜料理及烤火鸡，每人收费45元(大人)、19元(小孩)不等，欢迎民众事先预约。
相较于华裔超市普遍“冷反应”，反观西洋超市“感恩节火鸡折扣战”打得正热，多数商家推出生火鸡促销活动，价格都比去年下跌二至三成，甚至有超市力推买一送一服务，成为民众自制感恩大餐首选。(陈美伶）
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