- 澳门日报：张悟本“成也绿豆，败也绿豆”
漫画：张悟本现象 中新社发 山西翟海军 摄
中新网6月2日电 《澳门日报》2日刊出社论说，让张悟本原形毕露的最大功劳应给予农业部，正是该部官员发现绿豆疯狂涨价竟与张悟本有重要关系，为了平抑物价才落力追查，否则“绿豆神医”还会在江湖风光更长时间。张悟本“成也绿豆，败也绿豆”。
文章摘编如下：
近期，绿豆价格比去年同期翻了好几番，除了产区旱灾、产量大减、游资暴炒等因素外，还与一个人有关。这个人就是近期红遍大江南北的“绿豆神医”张悟本。他提出的“绿豆可治百病”理论，让绿豆汤风靡神州，绿豆销量激增。
张悟本，何许人也？他自称是“卫生部首批高级营养专家”、“中华中医药学会健康分会理事”、“中国中医科学院中医药科技合作中心研究员”，被“邀请”到湖南卫视《百科全说》节目讲养生食疗之道，知名度大升，红到发紫。
他自称是“京城最贵的中医”、“其父曾是国家领导人保健医生”，挂号费要价二千元；其新作《把吃出来的病吃回去》出版后，一时洛阳纸贵，据称上市六个月销量突破三百万册，连续多周位列内地网站畅销书榜首。
养生食疗之道，并非张悟本专利。战国时期的《内经》和孙思邈的《千金要方》等医学著作都肯定食疗，“药疗不如食疗”成为千百年来民间的口头禅。张悟本祇不过靠一张能言善辩之嘴，煽情演讲，让民众受落。
张悟本提倡多喝绿豆汤、多吃青菜，强调“最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是饮食，最好的疗效是坚持”。这类几乎人人都懂的道理，却已被整天忙于吃喝应酬、沉浸于肉林酒池的现代人所遗忘，张以“专家”身份强调这些道理，对这些人犹如醍醐灌顶，让他们重新审视自己的饮食结构。
从这个意义上说，张悟本现象并非坏事。但是张悟本出名后，开始信口开河，他提出“喝绿豆汤，生吃茄子可治糖尿病、高血压等疑难杂症”，“不要喝酸奶”，“吃盐多少跟血压没甚么关系”，“生吃泥鳅可去虚火”等，结果四川有一百多人生吃泥鳅，体内长出寄生虫，住进了医院；张的食疗偏方也让很多高血压、糖尿病、癌症等患者不再相信药物，延误病情。
张悟本的谬论引起专家不满，有关部门也已行动。国家卫生部官员明确表示，营养方面的技术职称考证和公共营养师的考试，都没有张悟本其人。张个人说的“卫生部首批高级营养专家”并不属实。
北京工商卫生部门近日突击检查张悟本的“老巢”——悟本堂，确认悟本堂是没有在卫生部门登记注册的中医诊所，员工也无医师资质，并非医生。张悟本另两个头衔“中华中医药学会健康分会理事”、“中国中医科学院中医药科技合作中心研究员”，经证实均是子虚乌有。
受张悟本事件影响，湖南卫视宣布，号称全国收视率仅次于央视《焦点访谈》的《百科全说》节目六月七日起暂别荧屏。
从上世纪八十年代“包治百病”的疯狂气功，到“神医”胡万林、台湾的“食疗大师”林光常，直至今天的张悟本，基本上都是闹出了人命或出现了重大事故后，人们才恍然大悟：原来被这些所谓的“大师”和“神医”忽悠了！
张悟本之所以窜红，这当中有他过人之处——能说到死人返生，也有其策划团队费尽心思地包装、炒作的功劳，加上个别影响力颇大的媒体不负责任地极力吹捧，张悟本被“神化”了。
张悟本现象有其深层原因，那就是人们对养生食疗知识的贫乏与渴望，对内地食品安全的担心以及“看病难、看病贵”等问题。由于缺乏养生食疗常识，人们无法判断所谓“专家”讲法的真伪；由于食品安全难以保证，许多人才希望将吃出来的病吃回去，试图用绿豆去抵抗瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺等有毒物质；因为“看病难、看病贵”，人们才会相信各种养生偏方，希望用食疗来代替药疗。
让张悟本原形毕露的最大功劳应给予国家农业部，正是该部官员发现绿豆疯狂涨价竟与张悟本有重要关系，为了平抑物价才落力追查，否则“绿豆神医”还会在江湖风光更长时间。张悟本“成也绿豆，败也绿豆”。
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【编辑:官志雄】 |
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