法式烹飪要"申遺" 薩科齊23日將正式宣布該申請
2008年02月23日 09:20 來源：中國新聞網(wǎng) 
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中新網(wǎng)2月23日電 綜合報道，歐洲食品歷史文化研究所21日發(fā)表公報說，法國將正式向聯(lián)合國教科文組織提出申請，要求將法式烹飪列入世界非物質文化遺產(chǎn)名單。
法國一家美食集團和多位名廚于2006年底開始倡導法國飲食文化“申遺”，后來歐洲食品歷史文化研究所和法國圖爾大學正式向法國文化部提出這一請求。
據(jù)悉，第45屆巴黎國際農(nóng)業(yè)展將于2月23日至3月2日在巴黎舉行，預計將吸引來自30個國家的60萬名參觀者。23日，法國總統(tǒng)薩科齊將于巴黎國際農(nóng)業(yè)展開幕之際，正式宣布法式烹飪要“申遺”。
但據(jù)了解，2005年，聯(lián)合國教科文組織曾拒絕墨西哥為飲食文化“申遺”的請求。
【編輯:張慶華】
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