世界性粮食�；平� 西方和中国谁是耗粮大户?(3)
2008年05月15日 13:37 来源：环球时报 
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发表评论 中国各项消耗远不及欧美
除了人吃，一些发达国家在宠物饲料上的耗费也不可小视。德国宠物协会的调查数据显示，在德国1/3的家庭，约1100万户中饲养着约2520万只动物，饲养宠物的粮食消费达23.25亿欧元。而美国人2007年给自己的猫和狗买粮食的钱更高达152亿美元。此外，越来越繁多的婴儿添加食品、口味变化多端的巧克力、甚至琳琅满目的护肤化妆用品，都是出了名的“牛奶杀手”，这些产品在发达国家的普及程度远高于中印。
根据联合国粮食及农业组织今年1月份的数据，在中国，2007年的人均肉类消耗量为54公斤，且转化率较高的猪肉和鸡肉比例大(猪肉占64%，禽肉20%)，耗粮多的牛肉仅占总肉类消耗量10%；而印度由于宗教关系，肉类消耗量更低。加拿大年人均消费肉类约100公斤，在西方发达国家属于中等偏上水平；在西欧，这一数字是89公斤；而在美国，却是惊人的124公斤，且耗粮最多的牛肉消耗量最大，达42.6公斤。
在牛奶消耗方面，2005年发达国家人均年消费量为268公斤，而中国同期仅为21.7公斤，是美国人均数值(266公斤)的1/10还不到。印度则为90公斤，相当于美国的1/3。
在粮食消费量上，这个差距同样明显。2006年北美年人均粮食消费量为1182公斤，2007年美国人均谷物消费量为1046公斤，而中国这一数值不到400公斤，印度更只有178公斤。
【编辑:张庆华】
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