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　　清道光年间，介休有位秀才叫王堉，对母亲极孝。一日，老母忽感心口憋闷，头晕眼黑，极度痛苦。以习医见长的王堉并未给老母煎中药，而是在绵山采摘了一些木耳，给老母服用。结果短短几天，老母病愈。王堉与三代帝王之师郭隽藻私交甚密，王堉入京拜访郭隽藻送的礼品便是绵山木耳。此后，绵山木耳名声大震。

　　绵山木耳松软可口，营养丰富，具有稀释血液之特效。高血脂、血粘度高者食用最佳。