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　　中新網(wǎng)2月20日電 據(jù)澳門(mén)日?qǐng)?bào)報(bào)道，對(duì)于有居民稱(chēng)懷疑購(gòu)買(mǎi)多只假雞蛋，澳門(mén)民署管委會(huì)委員伍秉賢表示，過(guò)去曾有多宗問(wèn)題雞蛋投訴，但其后查證并非澳門(mén)進(jìn)口，不排除有非正途來(lái)源的雞蛋流入澳門(mén)，利用假冒紅印蒙騙居民。

　　伍秉賢呼吁居民若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題雞蛋，應(yīng)記下生產(chǎn)編號(hào)及銷(xiāo)售點(diǎn)，連同問(wèn)題樣本送交民署、經(jīng)濟(jì)局或衛(wèi)生局，以便有關(guān)人員檢驗(yàn)。

　　有居民表示，早前懷疑在佑漢街市購(gòu)買(mǎi)到假雞蛋，遂把假蛋帶到民署化驗(yàn)所要求化驗(yàn)，但有關(guān)人員并沒(méi)有接納。伍秉賢回應(yīng)指，居民若懷疑出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，可把有關(guān)食品送交由民署、衛(wèi)生局或經(jīng)濟(jì)局，前線人員將會(huì)接收有關(guān)產(chǎn)品并登記，由部門(mén)轉(zhuǎn)介技術(shù)部門(mén)化驗(yàn)。

　　伍秉賢稱(chēng)，事件中涉及者并非化驗(yàn)所人員，并不清楚內(nèi)部規(guī)則，言語(yǔ)間令該名居民誤會(huì)要自行化驗(yàn)。他承認(rèn)有關(guān)人員在處理事件中有缺失，并對(duì)該名居民致歉。

　　伍秉賢表示，所有進(jìn)口澳門(mén)的雞蛋，其來(lái)源場(chǎng)地、日期、生產(chǎn)編號(hào)、商鋪位置，民署均一一登記，居民若懷疑有假雞蛋，可以向民署反映，以便有關(guān)人員追查。此外，雞蛋在高溫下，外殼印有的編號(hào)會(huì)消失，雞蛋煮熟后也有所變化，不利檢驗(yàn)及找尋來(lái)源，若居民發(fā)現(xiàn)雞蛋有異樣，不要煮熟，盡量保留原狀，送交民署，以便追蹤貨品的來(lái)源。

　　今年1至2月所收集到的問(wèn)題雞蛋投訴不足10宗，只有約2宗提供樣本，其中居民交來(lái)的雞蛋殼上的紅色編號(hào)，多為未登記，不排除是非正途流入澳門(mén)。

　　伍秉賢強(qiáng)調(diào)，民署現(xiàn)時(shí)已與海關(guān)方面加緊聯(lián)系，加強(qiáng)堵截問(wèn)題雞蛋流入。民署19日下午聯(lián)同衛(wèi)生局、經(jīng)濟(jì)局的獸醫(yī)及人員，大規(guī)模抽查市面多個(gè)雞蛋零售點(diǎn)，爭(zhēng)取最短時(shí)間公布查驗(yàn)結(jié)果。

　　民署化驗(yàn)所處長(zhǎng)吳偉濠表示，檢驗(yàn)雞蛋的真?zhèn)雾毥?jīng)四方面檢測(cè)，每個(gè)分析所需時(shí)間一至兩天，若化驗(yàn)樣本中發(fā)現(xiàn)色素、苯甲酸鈉及金屬鋁(明礬)，便是假雞蛋。