中新网1月24日电 据香港大公报报道，香港食物安全中心收到市民投诉，怀疑进食了冒充的鳕鱼后引致腹泻。港府调查后证实，该些鱼肉实为油鱼肉，含有一种人体不能消化的油份。百佳超级市场发言人回应时则称，油鱼属其中一种鳕鱼，有关产品亦已经停售。
香港食物安全中心首席医生莫天娜表示，过去六个月一共收到十四宗投诉，单是十二月已收到四宗投诉个案，十四宗投诉均涉及百佳超级市场出售标示为“鳕鱼”的鱼扒。有市民称吃了标示为“鳕鱼”的鱼扒后出现腹泻。莫天娜说，根据外国有关研究，进食油鱼对部分人士容易引致排油腹泻，故此餐饮业应避免将油鱼入馔。食物安全中心呼吁市民如进食后感到不适，应立即求诊。
莫天娜表示，油鱼(学名为“异鳞蛇鲭”和“棘鳞蛇鲭”)含人体不能消化的蜡酯，部分人士进食后可能出现腹泻，但并非人人均会出现腹泻征状。她说，由于鱼扒出售时已被切至一片片，消费者一般很难分辨鱼扒属于哪些鱼。目前唯有靠供货商或制造商从可靠来源采购鱼货，并核实其品种及在出售时作出清晰标示。
十四宗个案的投诉人分别在九个不同地区的十一间百佳超级市场购入该些鱼扒。百佳表示，油鱼货源来自澳洲、东南亚等地，该些产品来自三个不同入口商，入口商亦有向其它零售店供应货品。自上周六收到食环署通知有关投诉及建议后，百佳已停止出售有关产品。
香港食物安全中心正与百佳跟进这些鱼的来源地及卷标，如有足够证据可能提出检控。
