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2007年09月24日 星期一
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澳门中秋佳节"饭市"爆满 有居民半年前订好酒席
2007年09月24日 15:09 来源:中国新闻网

  中新网9月24日电 中秋佳节,当然需要一围团圆的酒席,寓意“人月两团圆”的好兆头。据澳门日报报道,澳门有酒楼食肆经理表示,中秋节当晩的酒席,已经全部“名花有主”,当中不乏消费逾五千元的豪客。另外,自助餐方面,中秋节的订座率已逾九成,翌日的订座率则八成左右。

  位于高士德区的酒楼营业部主任古小姐表示,现时客人增多,有居民为免酒席向隅,已提早半年订位,其余一般都提前两三个月预订。早在半个月前,中秋节当晩的酒席已全部爆满。部分订不到中秋酒席的居民,又不想浪费节日好时光,唯有退而求其次,选择翌日“团圆”,因此,中秋节翌晩的酒席,预订情况亦十分理想,已于八日前全部爆满。

  今年的酒席价格,由最低的千多至五千多元不等,其中千多至三千元左右的酒席最受欢迎,占逾七成,其余则为高端酒席,五千元以上的酒席,亦有不少居民问津。

  中区的海鲜酒家营业经理欧阳先生翻开记录册,显示中秋节当日及翌日的酒席已全部爆满。他表示,因经营成本上涨,食品来货价上升近两成,故今年酒席价格亦轻微增加一成。虽然酒席档次较高,每围消费逾三千元,但亦有不少居民争相订位,当中不乏消费五千元的豪客。鉴于客源充足,或会考虑中秋节当晩分时段设宴,满足客人要求。

  澳门中西饮食文化汇萃,中国传统节日,居民除选择到中式酒楼“团圆”外,亦可选择食自助餐。有自助餐餐厅负责人表示,每逢过时过节,自助餐生意都十分畅旺。适逢中秋佳节,订座率十分理想,当晩的两个时段的预订率将近爆满,翌晩的预订率,已逾八成。


编辑:杜燕】
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