- 迎世博 江南特色小吃大赛上海金山摆擂台
中新网上海7月25日电 (刘伟伟 万军)随着2010年上海世博会的脚步渐渐走进，由上海市金山区妇联和旅游局主办，主题为“巧手编织创业路、姐妹心系世博情”的迎世博江南特色小吃制作大赛，今天在沪郊名镇廊下镇中华村农村新天地展开决赛的争夺。在决本次大赛中获得优胜的特色小吃，有望“香飘”上海世博会。
本次大赛于7月1日开赛后，经过预赛的选拔，金山区各镇、街道、工业区共40名选手晋级到今天的决赛。由上海市美食专家组成的评委会，对参赛小吃作品的创意、形态、特色和味道进行评选，从中评选出一批品牌特色小吃，推出一批心灵手巧、技艺高超的巾帼美食高手。
比赛现场，方糕、麻球、眉毛饺、菜塔饼……一道道色、香、味俱全的江南特色小吃在农村新天地里摆开了擂台。不少来此旅游观光的游客，在品尝了这些原汁原味的江南传统小吃之后，还不禁跃跃欲试、一试身手，与金山的巾帼美食高手们一起互动竞秀。此外，由美食巧匠们制作的一组演绎上海世博会主题的创意小吃作品，表达了金山姐妹喜迎世博的美好心情。
金山区妇联负责人告诉记者，金山是沪上著名的鱼米之乡，很多江南小吃便发源于此，蕴育了家庭小吃自做自吃的传统。区妇联围绕全区中心工作，全面落实科学发展观，按照“服务大局、服务妇女、服务基层”工作理念，通过举办江南特色小吃制作大赛，积极引领妇女参与经济社会建设，帮助她们搭建创业就业平台。
金山区旅游局官员表示，2010年上海世博会已经离我们越来越近了，金山区作为世博会游客旅游目的地，举办江南特色小吃制作大赛，不仅展示了金山源远流长的小吃文化，还将以本次大赛获奖的小吃作品为基础，开发具有金山地方特色的旅游食品，让世博会期间来金山旅游的海内外宾朋，能够品味原乡的江南特色小吃，了解灿烂的中华美食文化。
据了解，承办此次大赛的金山区廊下镇，是集种植、加工、示范、观光功能为一体的现代农业示范点，拥有原汁原味的江南水乡风貌和高科技含量的现代都市农业。而中华村凭借其朴质天然的田园风光和闻名沪上的农家菜肴，每逢周末和节假日吸引着大批游客来此，体验“世外桃源”般的田园之乐。
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