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在英国敬老院餐厅打工记
2008年07月01日 17:19 来源：金羊网-羊城晚报 发表评论

　　我从小就不是个娇生惯养的孩子。我们现在的独生子女，当然比不了爸爸妈妈那代人辛苦懂事。但我小的时候，妈妈就会让我干力所能及的家务活。

　　来到英国，妈妈鼓励我可以利用课余时间打打工，体验一下生活。我找到的第一份有薪工作是在敬老院。这项工作的前半部分学习过程就让我觉得很轻松，打扫房间，整理床铺，更换被套，清理厕所都是我小学毕业前就得“满分”项目。

　　接着还有餐厅部分的学习，就有一些难度了。因为这里是很高级的敬老院，和一般的饭店餐厅不同，这里的菜谱每天都是不一样的，而且工作时没有笔和纸让你记下菜名，要全部记在脑子里再告诉厨师，一次至少要4个人的order，这可不容易。

　　刚来英国时的我，英语水平本来尚可，但是从来没有专门学习过英国传统食物的名称。所以我决定在前一天晚上把餐厅第二天的菜单拿回家，把菜名都背熟。

　　因为餐厅经理跟我说的很简单：“给你三天试用期�！闭饩鸵馕蹲牛熘�，我要掌握所有的点餐、出餐、收餐的全部过程，还要掌握基本菜谱。那三天我认认真真地把菜单看了一遍又一遍,认真学习了欧洲各种食物名称。我就这样被录用了。

　　在工作中的所有事情我都认真对待，并善于观察。因为敬老院里住的老人都是固定的，我会尽量记住他们每个人喜欢的食物，从开胃菜到甜品。

　　从那以后，很多老人会找机会和我聊天，听我弹钢琴，他们都会记住我的笑容，我的名字，记住唯一一个在这里工作的亚洲女孩来自中国北京。

　　初到英国，想打工的同学都要把心态摆正，不可能有什么白领工作等着你。原因很简单，一切都要从零开始。但不管是什么样的工作，都会让你学到东西。认真从小事做起，这样才会得到别人的尊重。(郝恬)

【编辑:侯冬华】
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