- 天涯热风：琼北民众比吃粽子迎端午节
中新网定安6月13日电 题：琼北民众比吃粽子迎端午节
作者 张茜翼
“那粽子太大了，我没能吃完两个粽子！”
6月13日晚上，在首届海南定安端午美食文化节上，举行了一场别开生面的包粽子和吃粽子比赛，百余名中外海南本地民众和游客动手包粽子，吃粽子，亲身体验中国传统文化，感受端午节所承载的民族内涵和意韵。刚从吃粽子比赛台上走下来的张女士，面带“羞愧”地说，“感觉真不好意思呀�！�
再过两天，就是中国传统端午节，海南民间在节日里吃粽子的习俗从古流传至今。在这个特别的日子，在人们品味粽子的同时，也让大家对传统节日有了新认识。
对于生活在城市中的妇女们来说，包粽子可是一件新鲜事。她们双手捧着粽叶，照着定安粽子的样子做着自己的粽子。叠上粽叶，裹进馅料，包上粽叶，然后轻轻地捏出粽子的棱角。虽然绑好的粽子在外形上与定安粽子还有不小差距，“我们非�？模醋抛约呵资肿龀隼吹聂兆�，待熟了一定要多吃�！�
从日本来海南旅游的千佳子对绑粽子并不陌生�！霸谌毡荆灿谐贼兆拥南肮��！蹦芙惨豢诹骼形牡那Ъ炎痈嫠呒钦撸爸泄宋缃诘哪谌莘岣�、内涵深刻，具有独特的文化魅力和辐射力�！�
海南省定安县东方酒店的老板陈育杰说，海南定安粽子的制作，功夫全在前期的各种准备之中。也正是因为有前期一丝不苟的准备，才会有后来人见人爱的粽子。这样的一种准备过程，从古到今一直都没有改变过，而这也恰恰代表着一种传统文化的精髓。
在吃粽子比赛的现场，香喷喷的粽子一字排开，很多游客和市民都是争先恐后要上来抢先品尝一番。不论是白发苍苍的老人，还是稚气未脱的孩子，都是这个品尝团的绝对主力。比赛哨一响，大家也不顾什么，使出浑身解数向粽子发起“猛烈进攻”。来自江西的李跋，在规定的时间内吃完了两个粽子，获得比赛第二名，拿着800元奖金，兴奋的告诉记者说，“我平常也很喜欢吃粽子�！�
在外地工作的定安人莫晖说，“定安的粽子有着浓浓的人情味，每到端午节，家里都是亲朋邻里坐在一起包粽子，煮粽子，吃粽子。出去外地工作以后，我只要一闻到粽叶的香味，就能立刻想到和家乡粽子的美好记忆�！�(完)
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【编辑:唐伟杰】 |
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