8月9日,由北京市商务局与北京市旅游局共同协调主办的北京购物季将粉墨登场。
横跨8月至10月的7个不同节日,缤纷的主题活动构成了北京第一个购物季的整体框架。购物季将给北京带来一个巨大的经济蛋糕,还是更多地展示了一种新的商业资源整合模式?一切都将随着帷幕徐徐拉开而找到答案。
1 老字号
老字号能否搭上顺风车
购物季,对于一个个有着尘封故事的老字号企业来讲是新鲜的。拥有着百年历史、头顶着“非物质文化遗产”光环的诸多老字号企业在面对这个新概念的时候,既有期待,又有些迷茫。
8月5日,内联升4层会议室,北京市商务局牵头各个行业的老字号企业和行业龙头企业代表开碰头会,为迎接北京第一个购物季做筹备。内联升、全聚德、张一元、德寿堂、菜市口百货等到场企业代表都表现出了热情的关注。
购物季时跨两个月中的很多节日,而面对第一个“七夕节”,很多企业都表露了自己的创意,如内联升策划推出手绣鞋垫、菜百预计设专柜出售情侣对戒等。一些老字号企业也苦于自己的商品无处挖掘卖点。德寿堂医药公司负责人表示,能与“七夕节”做互动的药店可能不多,但是可以考虑用宣传健康理念等活动吸引消费者。全聚德负责人也在冥思苦想除了打折之外更有意义的推广活动。
一个京城商业企业联动的购物季似乎给很多老字号出了一道难题。一家老字号企业负责人表示,老字号的产品都有着自己的特点和卖点,但是对于推广营销始终稍逊一筹。
宣武区是老字号企业集中的地区,该区商务局副局长赵华表示,其实这样的购物季是给很多老字号企业提供了契机,向品牌营销很成功的现代百货业学习取经,为自己的产品打开市场。
长久以来,京城老字号企业不少都陷入“保卫战”中,很多效益不好的企业仅仅处于维持状态,无暇顾及品牌塑造工程,从而造成知名度不高、效益不好的恶性循环。而此次如能融入商务局主导的“购物季”活动,也可谓搭了一截顺风车。
北京商业经济学会秘书长赖阳表示,目前很多老字号企业面临着“生存;,消费目标客户群也主要集中在45岁以上,凸显消费群老龄化问题。老字号企业可以利用这样的机会,扩大消费群体,利用体验营销等方式,展示出其不为大家熟悉的工艺、特点,让更多人了解老字号产品。这样可以提高产品的“文化附加值”,吸引更多的年轻人和游客。
2 国际化
商业国际化能否加速度
虽然北京打造首届购物季的目标可能是一个长期远景,但是购物季本身的国际化氛围势必会感染京城商家。
每年从11月的感恩节到圣诞节的一个月被称做美国的“假期黄金购物季”,全美各地的消费者都会排起长龙疯狂购物。美国零售商在这段时间的销售额和利润几乎占他们全年所得的一半;1月11日至2月11日,法国巴黎的冬季疯狂购物节举办,慕名而来的消费者难以数计;12月27日,英国伦敦街头的橱窗里贴满了打折信息,各大商场纷纷进行圣诞节后的购物季;购物天堂中国香港,自6月30日至8月31日的两个月购物季里,众多的商场、露天市场、购物街,都是令人心动的优惠和折扣。
纽约、伦敦、巴黎、香港,四大城市购物季已经发展成为可以辐射世界各地消费者的购物盛宴。而作为国际化大都市属性愈加被世人认同的北京,同样商厦林立、商家齐聚,购物季的兴起,或将给北京商业带来一股通向国际化的巨大助力。
“北京已经具备了国际化商业城市的基本硬件”,中国商业经济学会副会长、中国人民大学教授黄国雄表示,虽然在一些大的商品品牌上还存在缺失,但是已经具备了成为国际化商业城市的条件。这样的活动也可以提升城市整体形象,值得引导和鼓励。但是,融入国际化进程中很重要的一个部分是商家的软件,服务达到国际化标准是京城企业在此次购物季活动中应该注重的。
北京工商大学商业经济研究所所长洪涛也表示,对于购物季应该强调服务升级。要求服务形式多样化,层次水平提高。借鉴国外一些经验,包装打造出一个国际化的购物季和北京城。
3 恶性价格战能否销声匿迹
购物季到来之前,商家各自为战的商场“购物节”并不少见,积分、打折几乎成了通用的手段。然而与之区别的是,此次京城内互为对手的商家将协同作战,竞争如何走向竞合,购物季能否消弭恶性价格战,都是业界关心的问题。
北京燕莎商城一位负责人表示,此前北京商业企业遭遇过几次以价格战获取市场的模式,但是由于随着价格下降导致的商场销售产品质量不足,使消费者很难从中获得实惠!敖ㄒ楣何锛静荒芤陨唐反蛘畚!鄙鲜龈涸鹑吮硎。据悉,在价格战中,许多商场将过季商品或压仓库的货品重新摆上销售货架,而把新品服装款式留在打折季之后才摆上柜台。
赖阳认为,“购物季这个平台的建立,可以使北京的商业企业在一个相对公平的起跑线上自由发挥。谁为消费者提供的服务最细致,谁将成为购物季中的佼佼者”。
洪涛认为,购物季要避免变成“打折季”,避免商家把过季或者伪劣产品推向市场,商家应该探讨如何从原始的价格战中脱离出来;乒垡脖硎,这样的购物季,不应该把重心完全放在价格促销上,应该注重商家的信用措施。使得商家从这次活动中找到从单一价格战转向综合性促销服务的路径。
北京市商务局相关负责人对记者表示,此次购物季希望能起到刺激消费、拉动内需的作用。但对于具体活动也明确要求,鼓励明折明扣,杜绝和反对简单粗放和与消费者周旋式的促销活动。
4 竞争力
企业能否提高核心竞争力
“如何让北京的商业企业从本次活动中获得实惠,这是购物季平台在未来健康发展的前提!痹谏桃笛芯孔业难劾,购物季对企业的作用不应仅停留在销售。在搭建购物季平台的同时,应该从两个方面入手,从根本上助力企业在市场中提高核心竞争力。
“首先是购物季主题活动的确立!币晃淮邮律桃灯笠稻20余年的企业家认为,由于此次活动是由相关政府号召组织,所以在可持续发展方面可能弱一些!耙虼嗽谇捌诓呋,政府方面应该详细规划出购物季中所涉及到的所有亮点!奔钦呷涨按颖本┦猩涛窬至私獾,在本月9日开幕的首届购物季中的系列主题活动已经确定,包括8月15日-8月19日的七夕同心结、9月10日-9月16日的感恩老师百分百、9月1日-9月25日的真感情无需包装和9月1日-10月15日的国庆节“一揽(篮)京郊秋色”特色农业成果展销。
而记者在采访过程中了解到,京城几家反应迅速的企业已经就系列活动进行了场内策划。北京庄胜崇光百货商场已经制定出全场“炫彩新馆一周年,惊喜连连3折起”活动,同时为了配合购物季七夕主题,崇光百货安排了七夕浪漫烛光晚餐,会员当日现金消费满1818元赠送价值196元的西堤牛排情侣套餐一份。
“按照国外几大购物城市的整体策划,购物季一般安排在商业企业的销售淡季,这也是北京购物季应该吸取的经验!鄙桃底胰衔,国外的购物季多是固定传统的商业活动,时间安排在夏秋换季期间。此时,大部分商场都会在秋衣上架之前将夏季衣服大量甩卖,而商家的这种行为在一特定时期成为普遍现象,从而形成所谓的购物季。但是,8月的北京商场内已经开始登陆秋装商品,并从7-8月的淡季中恢复过来,马上要进入金九银十的销售旺季。
5 消费者
消费者能否获得实惠
“在购物季举办一些具有民族特色的购物方式,可能会给消费者带来耳目一新的感觉!崩笛舯硎,北京本身具有浓郁的特色商业文化,但是大部分传统工艺品被局限在纪念旅游品中,发挥不出更大的市场潜力!暗导噬,增添传统将对消费者的消费选择进行扩充,从而激发消费者的购物欲望!
据悉,在商业发达的日本、韩国等国家,有专门的传统文化馆,不仅面对国外的旅游者,同时还吸引大批国内消费者前往。在韩国举办奥运会期间,也将本国具有民族特色的文化、形式作为宣传标志!耙蛭泄ひ掌芬恢币岳炊加胧忠蘸湍杲谟泄叵,例如此前中国推行中国结,市场效果反映很好!崩笛舯硎。
昨天,北京燕莎商城负责人表示,燕莎目前主要以进口商品为主,但随着市场的需求变化,逐渐开始组织具有民族特色的展区。在燕莎店5层设立一部分民族风情的商品,但还没有形成系列,正准备逐渐做起来!叭欢壳暗睦言谟谌绾谓哂兄泄厣拇彻ひ掌酚胂执桃迪嗷ソ岷。如果策划不到位,主题不鲜明,既突出不了节日本身的内涵,又激发不起消费者的购物兴趣!
6 节日
如何借力传统节日
“具有民族特色的传统节日地位正在逐渐拉高,恢复传统文化与现代商业之间的融合!弊蛱,北京商业企业协会负责人高先生告诉记者,中国传统节日当中,多是有吉祥、吉庆的意思,其中有大量历史文化资源值得深度挖掘。不过在挖掘过程中,可能存在相当长的一段时间。
“目前,大家都知道旅游市场很大,做旅游产品获得盈利比较高,但是目前北京市内大多商人在销售产品时,多选择市场热销的流行品,哪个赚钱卖哪个。而忽视民族传统产品所具有的市场价值!备呦壬衔,购物季和传统节日需要相互配合运作,怎么把历史与现代化结合起来需要下功夫。