中新社太原一月三十一日电 (梁波)记者今日从山西食品违法“百案”典型案例新闻发布会获悉，制造、销售假酒的案件占“百案”的百分之三十八，居首位，其他还涉及乳制品、面粉、醋等等。
据了解，山西省工商局二00六年围绕肉类、酒类、奶类、醋类等重点行业和品种，重拳出击，严厉打击流通领域食品安全违法犯罪活动。共查处流通领域食品违法案件五千七百三十五件，捣毁制假窝点三百三十二个，查获假冒伪劣食品三十八万四千两百七十九公斤，总货值六百零九点五一万元人民币。
“我们选择具有典型性的 “百案”予以公布，既是对流通领域食品监管工作的成果展示，也是加大流通领域食品市场监管力度的重要举措，更是对全系统食品市场监督工作的一个检验�！�
山西省工商局局长王虎胜还指出，为让食品安全从源头抓起，目前全省已推行食品质量先行赔付和问题食品退市召回制度，建立健全食品企业信用信息数据库，强化企业自律意识，推动食品企业信用分类监管制度的落实。
截至去年十月底，山西省共有登记注册食品经营主体七万一千九百零五户，有百分之九十五以上的大中型商场超市建立了企业自律制度，百分之七十以上的零售食品经销店实行了索证索票制度，百分之三十以上的大中型食品批发市场、商场、超市建立了食品质量自检制度。
他还表示，今年省局将为工商所配备执法车六百三十辆，并投资二百三十万元为每个工商所配备了一套食品快速检测设备，以更好的�；ぐ傩铡安妥馈�。(完)
