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上海中华老字号协会将从2月开始在南京东路步行街开展“我身边的老字号”系列活动。届时将邀请百余家老字号企业与市民开展互动展览，举办“老字号企业掌门人”论坛、老字号博览会。 中新社发 严大明 摄
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中新社上海一月二十二日电 (记者 李佳佳)将西方成功的标准化生产引入具有百年历史的老字号、老品牌企业，致公党上海市委今日向即将召开的上海市政协第十一届一次会议提交的提案，让此间业界看到了百年老字号复兴的希望。
在致公党之前提出“吸引‘民企’参与老字号经营，让‘老字号’重新焕发青春”的建议得到采纳之后，将标准化生产引入老字号企业的大胆设想被此间业界视为挽救“老字号”颓势的一剂良方。
数据显示，新中国初期中国老字号企业共计一万余家，几十年的发展，尤其是到现在市场经济环境，老字号、老品牌出现相当程度的不适应，目前中国挂牌的“中华老字号”尚存一千六百多家。
上海是民族工商业的发祥地，拥有国家认证的二百八十六家“中华老字号”品牌企业。但致公党上海市委会在调研中发现，近年来一些老字号品牌已难有昔日辉煌，目前已有九十余家处于不经营状态，还有部分老字号更由于各种因素的综合作用，被迫退出地方经济舞台，令人叹息。
就此，专家认为老字号、老品牌企业大都凭经验和感觉操作，是制约其发展一个重要因素。老字号、老品牌往往因为自己的独门秘技而带有某种神秘的色彩，但以这种方法来应对社会变化显然是存在问题的。而仅凭经验化操作，直接导致了同一老字号、老品牌产品存在无法避免的差异性。
在提案中，致公党上海市委建议，政府主管部门应对现有老字号、老品牌进行全面的梳理，制定保护的行动计划。而相关的科研部门则应配合企业加强对老字号、老品牌产品标准化的研究，条件成熟的可以将相关标准设定为国家的专项技术性标准，以提高这些标准的权威性，加强�；さ牧Χ取�
此外，此间专家肯定老字号、老品牌企业进行标准化操作之余，也呼吁处理好标准化与产品技术核心�；ぶ涞墓叵�，对一些产品在标准化之后部分技术核心内容需要严格保护的，建议制定相关的保护办法予以明确规定。
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