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谁还敢吃猪肉 2001年11月16日 09:01
声明:本版文章之版权属于原作者及原刊载媒体，如转载请与原刊载媒体联系，谢谢合作。 8月，530个广东信宜人因“瘦肉精”集体中毒 8月末，国家五部委针对“瘦肉精”展开专项斗争 上周，484个广东河源人再次因“瘦肉精”集体中毒 新闻回放 今年8月22日广东信宜发生了严重的“瘦肉精”中毒事件。有大约530人因为不适被送入医院，其中300名中毒者是当地的学生。 8月末，广东省饲料办向新闻界透露：国家五部委已联合发出《关于严厉打击非法生产经营和使用盐酸克伦特罗等药品违法行为的通知》。据了解，该通知要求地方各相关职能部门迅速组建查处非法生产、销售和使用盐酸克伦特罗(瘦肉精)等药品的联合行动工作组，组织开展本行政辖区非法制售和使用违禁药品的专项斗争。另外来自广东省饲料办的权威消息说，该省已成立打击盐酸克伦特罗的工作领导小组，由省经贸委、农业厅、工商局、质技监局、检验检疫局、药监局派员组成。广东省农业厅有关领导也表示，他们相信不久后，广东省的饲料安全将有根本性好转。 但是就在中央如此大力整顿和地方政府信誓旦旦要让老百姓吃上放心肉之后不久的11月7日，广东省河源市又发生了一起震惊全国的“瘦肉精”中毒事件。在此次事件中共有484人集体食物中毒被送往医院紧急抢救。事发一周之后，记者再次前往河源。 一时间各大医院人满为患 今年11月7日早上7时许，广东河源市市区东埔中心小学10名老师和1名学生，在进食了学校厨房煮的猪肉粥后，陆续出现头晕、呕吐和手颤等症状，随后入院治疗。10时30分许，市区宝源学校3名老师早餐后也出现同样症状。11时许，市人民银行16名职员在单位附近的早餐店就餐后，又出现同样症状。当天中午13时后，大量因在家午餐时进食了猪肉的市民，也出现了同样症状。一时间，市区各大医院、门诊人满为患。至次日凌晨1时止，仍有484人需留院观察治疗。 10份尿液8份呈阳性 据查，患者进食的含有过量“瘦肉精”的猪肉分别购自市区的7个集贸市场，这些市场上销售的猪肉均由该市肉联厂集中屠宰供应。事发当日，市肉联厂共屠宰了142头肉猪，这些肉猪是从河源市辖区内的6个养猪户收购的。调查组对这6家养猪户和部分饲料加工厂、销售门店进行突击检查，收取了上述6家养猪存栏待售猪时10份尿液样本送检，结果有8份呈阳性，证实当天供应肉猪的6户中有2户喂养了“瘦肉精”，另有一户当天未供应肉猪的也喂养了“瘦肉精”。 查获140公斤有毒饲料 “瘦肉精”来自何处？公安机关调查后得知含有“瘦肉精”的饲料是从该市某饲料批发部购买的。9日上午，公安机关查封了该批发部，当场缴获无任何商标和标志的粉状米黄色大猪后期饲料(疑为“瘦肉精”饲料)7包共140多公斤，并将该批发部负责人陈某带回公安局协助调查。据陈交待，其饲料是由台山市某饲料公司提供的。据此，当地公安机关紧急出动，并在有关方面的配合下，将居住在广州市的该公司经理林某和业务员徐某带回协助调查。目前，涉嫌此次中毒事件的6名相关人员已被公安机关刑事拘留，整个事件的有关情况正在进一步调查之中。 疗费全数退还中毒者 广东人素以敢吃闻名天下。号称是天上飞的除了飞机，地上走的除了汽车，没有广东人不敢吃的。但是如今有不少的广东人却谈猪色变。其中的原因自然是因为此前广东河源发生的“瘦肉精”事件。截至记者发稿时仍然有一些中毒者停留在医院进行治疗。不少中毒者在接受记者采访时心有余悸地说：“放心肉，不放心��！” 河源市政府部门昨日向记者表示：“我们会继续查处案件，对违法分子依法从严处理，给市民一个明确的满意答复�！� 记者了解到，中毒者最为关心的医疗费用究竟归谁负责一事如今也有了新的进展。政府部门的相关领导于昨日表示：“凡是中毒人员，医疗费应予以退还。医疗卫生部门要认真核实，确属中毒病例，应逐一退还医疗费用。中毒人员所需的医疗费用由查处的饲料供应商、养猪户及河源市肉联厂共同负责�！� 如费用不解决将上告法院 记者采访了一些中毒者，一位刘姓妇女告诉记者，她们一家三口全都中毒。她还在读书的儿子昨天刚出院。到现在为止她们已经支付了近万元的医疗费。这位妇女还表示：“我现在最担心的就是是否有后遗症出现�！惫赜谑欠裣牍ü墒侄谓饩龃耸率�，一位姓张的先生告诉记者：“刚刚住院的时候想的最多的就是如何保住性命�？斐鲈旱氖焙蛳牍フ曳ㄔ航饩鑫侍�。其实医疗费用倒是小事，最主要的是想政府部门能够给我们一个满意的答复�！� 张先生还说：“政府部门的善后工作处理得还是十分及时的，而且表示要退还医疗费用�！钡硗庖恍┲卸菊呋贡硎�，如果政府部门不如实解决费用问题，他们仍然会上告法院。 猪肉市场异常冷清 前、昨两日，记者一大早便来到位于河源市区的兴源市场，昔日近百摊卖肉的摊位，如今都是门庭冷落。为了招揽生意，屈指可数的几摊猪肉摊位，摊主们在摊位旁边摆上了“火锅”，他们在整块的猪肉上随意切下一些肉片，放进“火锅”里煮熟，自己边吃边喊着：“卖肉卖肉，放心买肉……” 然而，上早市的居民们，却只是在边上迟疑地看了看，绝大多数还是走了；偶尔也有个别买了。记者随后走访了市区另外的几个肉菜市场，情况也如此。 《兽药法》亟待出台 中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾介绍说：“农药、兽药的滥用，造成食物中农兽药残留问题突出。2000年全国发生的有报告的150余起重大食物中毒事件，中毒6237人，死亡135人，其中有很大一部分是由于使用了国家明令禁止生产和使用的甲胺磷、双氟磷、盐酸克伦特罗(瘦肉精)等农、兽药引起。 有关人士透露，当前我国只有一个《兽药管理条例》，没有《兽药法》。而据了解，早在几年前，便有专家呼吁将《兽药管理条例》修订为《兽药法》。他们认为，国内对“瘦肉精”的研究和监控很薄弱，主要是没有相关的法规。 食品安全控制是一个长期的任务 中国出入境检验检疫协会会长孙田田指出，随着食物和食品生产的机械化和集中化，以及化学品和新技术的广泛使用，新的食品安全问题会不断涌现。因此，国家的食品安全控制不是一项权宜之计，也不是单独某一个政府部门能搞好的，而是一项需要有多个政府部门共同负责的长期任务。 此次河源的“瘦肉精”中毒事件再次惊动了中央也再次震惊了全国。不少广东市民已经开始质疑有关部门贯彻中央指示的进度和力度。 瘦肉精小资料 “瘦肉精”，学名盐酸克伦特罗，是一种平喘药。该药物既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂�！笆萑饩苯胩迥诤缶哂蟹植伎�、消除慢的特点。一般来说，饲料中添加适量盐酸克伦特罗后，可使胴体瘦肉率提高10%以上。所以有人干脆就称它为“瘦肉精”。专家指出，瘦肉精含量过大或无病用药可能出现肌肉震颤、头晕、呕吐、心悸等中毒症状，对于患有高血压、心脏病等的人来说危险性极大。 摘自：北京青年报 |
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