中新社泉州八月三十一日电 题：铁观音茶香飘两岸
中新社记者 林永传
每年春秋两季出茶时节，来自全国各地的数万茶商蜂拥而至，其中很多自驾车直接至茶农家中购茶。偏僻的茶乡都呈现出都市般的繁华。如今，安溪铁观音已成为数十万农民发家致富的“法宝”。
安溪县是名茶铁观音的发源地，却曾是福建省面积最大、人口最多的国家级贫困县。改革开放以后，该县大力发展茶叶产业。目前，全县拥有茶园四十万亩，年产茶叶四万吨，产值四十五亿元人民币，全县涉及茶产业的人口近八十万人，形成了“一业旺，百业兴”的局面。二OO五年，全县农民人均纯收入五千一百五十六元，其增幅远超城镇居民。茶叶，使这个闽省最大的贫困县一跃进入了全国百强县。
安溪茶产业发展壮大进程中，民营企业和闽台合作两大车轮成了巨大推力。
在安溪，“茶界奇人”魏月德见证了茶产业的发展历程。这位有铁观音始祖魏荫第九代孙名份的爱茶人，从做茶到卖茶，经历了无数曲折，终于将“魏荫名茶”这一品牌店从安溪开向了广东，开到了西安。刚开始外出贩卖茶叶时，因为当时对农产品流通的限制，魏月德将茶叶装在棺材里偷着运出安溪，再发往广东贩卖。几经波折，几次破产，让他对茶叶市场有了诸多体会。
一九九二年，魏月德贷款一万多元在村里举办茶王赛，这是安溪茶农首次独资举办的茶王赛，引起了很大反响；一九九四年，他又出资六万元，第二次举办了茶王赛；一九九六年，他再次出资六十万元，由福建省茶叶学会主办了“安溪县首届魏荫杯铁观音茶王赛”，赛出的茶王茶，拍下了五百克十六万元的天价。几次茶王赛的举办，使铁观音茶声名鹊起，也成就了魏月德的事业。
从一九九七年开始，安溪县政府加大了“铁观音”品牌的推广，每年都在全国各地举办大型茶事活动，魏月德总是积极参与，并多次获“茶王”美称。一九九八年，他创办了安溪县首个绿色食品基地。
像魏月德一样，致力安溪茶产业发展的民营企业家还有很多，正是他们的辛劳，才使“铁观音”的名号出现在中国的大江南北，长城内外。
安溪茶产业另一有力推手便是闽台农业合作。台湾的乌龙茶制作技术本是安溪人于清代传入的。数百年后，在闽台农业合作大潮中，台商又将台湾先进的制茶技术传回了安溪，并在安溪树立了两岸农业合作的成功典范。
截至目前，已在安溪登记注册的台资茶叶企业共有二十四家，投资总额九百七十六万美元。随着大片台资茶叶基地的建立，台资茶厂的开办，台商不仅为安溪带来了资金、设备和技术，而且带来了新的观念，新的管理模式，大大推动了安溪茶产业的发展。(完)
