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　　校园开起大学生超市 19名员工全是学生

　　自从当上“大学生超市”的理货员后，即使上午没课，周浩也不像以前一样睡懒觉了。他每天早上6时30分起床，7时前赶到超市“上班”。一个多月来，武汉长江职业学院学生周浩的生活因为学�？�设的超市发生了很大改变。

　　5月初，武汉长江职业学院经管学院投资近百万在校内开设了大学生超市。19名超市员工全是经管学院学生，实行两班倒，错开上课时间。店长一名，主管两名，还有收银员、理货员等。员工分三类：一是试用实习员工，以课堂学习为主，课余到超市上班；二是正式实习员工，兼顾课堂学习和超市实践；还有一类是实习管理员工，全天8小时工作，他们主要来自毕业班，相当于毕业前的“专职实习”。员工每月工资200元至400元，并有相应的奖罚制度。

　　为何花巨资开设这样一个超市？该校经管学院院长王学梅介绍，高职专业学生尤其需要实际操练，但实习难长期困扰着该院4600多名学生。目前许多学生只能通过计算机练习模拟交易和管理。但大家都很清楚：交易是虚拟的，这样练不出实战经验。大学生超市就是要让学生“下水学游泳”。而且，“超市要通过规范经营来赢利，否则给学生提供的是失败的‘范例’，那不成笑话了吗？”

　　从书本到实际：“第一把火”没点着

　　筹建超市就是一次考验。超市“员工们”没想到，看似简单的商品上架竟然“卡壳”了。按照书本理论，他们绘制了商品摆放坐标图，横向放什么，纵向摆什么，一目了然。然后把坐标图分给大家，分头行动。但很快发现，这种“看图上架”根本行不通，这边货架尺寸不够，那边又空出一些地方。书上的知识怎么“失灵”了呢？没办法，大家只好放弃坐标图，反复观摩校外的超市，摸索着上架。来来回回折腾了七八遍，终于把商品全部上架。

　　竞争很“残酷”。学校里约有30家小商店，大学生超市目前位置相对偏僻�？�业当天，大学生们就经历了一次考验：超市承诺当天特价商品不断货，但特价1元的“过桥米线”很快脱销。员工们赶紧到校外超市补货救急，以每包1.3元买进，仍以1元销售。店长孙焱斌说：“尽管亏本，但赢得了信誉。”

　　据测算，大学生超市每月毛收入要达到10万元才能维持基本运转。开业当月，经过大家“苦心经营”，大学生超市毛收入不足9万元�！案湛�始可能会亏本�！蓖跹�梅说，“从中接受摔打，才是我们最想要的�！�

　　拿孙焱斌的话说，以前遇到困难可能会绕着走，现在无路可绕，每天最揪心的就是销售额。

　　大学生超市：试搭学校与社会“桥梁”

　　周浩改变的不仅仅是起床时间，他还学会了自我管理——每天花20至30分钟看营销方面的书，睡觉前回顾一天工作得失。为到大超市“偷艺”，他一边观察一边口述，并进行录音，回来再整理记录。现在他已写出3篇调查报告。

　　超市出纳李芬是学电子商务专业的，并不熟悉会计专业。6月6日，她理的账目和供货商的账目差4分钱，原本在允许误差范围之内。她却觉得心里不踏实，花了一下午时间翻账本，最终查出是四舍五入造成的。一个朋友得知她辛辛苦苦每月才挣400元，还不够生活费，就说她“疯了”。李芬却说：“我看重的是超市的工作经历和经验，这在课堂上是学不到的。”

　　长江职院校长黄木生说，课堂学习是“纸上谈兵”，机房实习是模拟演兵，超市工作才是实战用兵。大学生有理论储备，能在超市当好一个理货员，将来就能到大公司当优秀的管理人员。(据人民日报；张志峰 )