中新社香港五月三十日电 通讯：香江五月--又是粽子飘香端午时
中新社记者 晓萍
五月五，吃粽子。又是粽子飘香端午时。
端午节的源起虽然有多种说法，但人们似乎都比较愿意相信充满文学和爱国主义色彩的端午故事：吃粽子和赛龙舟，是为了纪念爱国诗人屈原。在二千多年前，他为了力谏君主而自溺于汨罗江。传说乡民为了拯救屈原的身体，不断敲锣击鼓吓走鱼群，并且把粽子投进江中，以免鱼虾啄食屈原的身体。自此以后，赛龙舟也成了端午节的习俗。
端午节期间，香港市民喜欢品尝应节粽子。明日是一年一度的端午节，在经济好转的气氛中，香港今年端午节消费市道一派畅旺，应节粽子琳琅满目，五彩缤纷的新品种粽子也特别丰富，而不少酒楼食肆端午节订餐也非常红火。
为求口味创新，香港商家今年推出的粽子款式数不胜数。有以白米、紫米、黑米、红豆、绿豆、绿茶、栗子等包成的色彩丰富的粽子。而粽子的“码数”，既有适合全家享用的大只裹蒸粽，又有一口一个的迷你粽，粽子既有圆锥形，也有竹筒型的。同时，今年港人吃粽子更加讲求健康，传统的港式粽子多加入肥肉和蛋黄，但今年不少港人弃吃这些用料多含高胆固醇和卡路里的粽子，而选吃瘦肉，或冬菇和胡萝卜等健康馅料的粽子，有些港人更索性就吃不带任何馅料的“梘水粽”。
市民节日要过得开心又健康，医院管提醒市民，不论咸或甜、素或肉粽，都不宜每餐吃多过一只，以免摄取过量卡路里，而吃粽子最好依照三低一高(低糖、低脂、低盐及高纤维)健康饮食原则。
传统习俗颇盛的香港，为了庆祝端午节，除了吃粽子，每年均举行龙舟竞赛；近年这项充满民间色彩的节庆活动，已成为国际瞩目的体坛盛事，尤其近年盛行的国际龙舟邀请赛，吸引世界各地的精英队伍来港较量，竞逐多项锦标。勇猛的健儿在长达十五米的龙舟上，使劲挥动木桨，以惊人的速度在海上全速前进，锣鼓喧天，热闹非凡。这热闹光景已是不少港人每年端午热切期待的一项盛事。
明天，市民在香港仔、赤柱、沙田、大埔、长洲和大屿山等多个地点，都可亲临现场观看龙舟赛，感受沸腾的节日气氛。此外，警方将于明日实施人群管理及特别交通措施，以方便市民外出观赏龙舟竞渡及庆贺端阳佳节。届时，警方将在人群聚集及交通繁忙的地方疏导人群及实行交通改道措施，使人流及交通均能畅顺。
粽子飘香，飘出港人的传统情怀；龙舟竞渡，赛出港人的拼搏精神。(完)
