中新社西安五月七日电 题：西安“唐文化”迷醉寻古族
中新社记者 冽玮
“如听仙乐耳暂明”的唐乐舞、“玉盘珍馐值万钱”的唐御宴、号称“中华迎宾第一式”的仿古入城式……“五一”期间，西安浓郁的唐风唐韵，使八方宾客充分领略到此间悠久历史与灿烂文化。
黛瓦白墙之泱泱唐风
随着“唐皇城复兴计划”的实施，穿上“唐装”的西安古味更浓。其典型代表有中国第一个唐风广场——大雁塔广场、中国第一个唐诗博览园、第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园大唐芙蓉园，向人们演绎了一个活生生的大唐盛世。
统计资料显示，二00五年“五一”期间接待游客达二十八点三万人次，创下中国主题公园游客人数之最，今年每天的客流量也居高不下。一位业内人士告诉记者，为了与唐式建筑疏朗壮阔的风格相协调，此间的回廊和人行走道都被加宽，在观感上便显出一种与江南园林小巧风格不同的意趣。
今年“五一”期间，十一公里长的西安古城墙下的顺城巷又成了外地游客的“新宠”：青砖铺就的巷道，黛瓦灰，粉墙白，门窗柱子没有刻意雕饰，与巍峨的城墙和周边建筑融为一体。行走其间，渗出的是中国传统文化最朴实无华的精髓。
诗壁诗柱受唐文化熏陶
西安人民引以为傲的大雁塔北广场，除了拥有号称“亚洲最大”的音乐喷泉，广场南侧更有上百个通体刻有唐诗的灯柱排成长长两列“诗柱”。
这几天，在以山崩地质景观为主的西安翠华山国家地质公园里，一群古装仕女身着写满诗词的彩袍，在山峰的高处，随着诗文诵读声翩翩起舞。这一景象吸引了众多游客驻足观望。有人笑称，爬山居然也会有唐诗诵读声作陪，这感觉可真是太‘文化’了。
仿唐菜一枝独秀
“葡萄四时劳醇，琉璃千钟旧宾。夜饮舞迟销烛，朝醒弦促催人。春风秋月桓好，欢醉日月言新”。从陆机《饮酒乐》不难看出，古长安上流社会饮食文化已经相当发达。盛唐时期也成为陕西菜肴发展史上的高峰。
记者在现场采访时发现，中国最大的素食斋——大唐素食坊节日期间生意火爆，高僧的题字、风格独特的膳食，吸引着一批又一批的外地游客，西安市民也呼朋唤友，扶老携幼，前往一饱口福。
据悉，目前陕西已经发掘研制出八十余种仿唐菜肴，有“开元风情宴”、“盛唐皇宴”、“宫廷长寿宴”等，这些菜肴不仅在造型、口味和营养上都适应了当代科学和饮食时尚的要求，还突出了唐风唐韵。(完）
