4月13日《华夏时报》报道，近日，北京海淀区一个工地的11名民工在吃饭时，连续三顿都发现饭菜里有别人吃剩的鸡骨、鱼刺、鸡蛋等东西，原来这是领导的剩饭。包工头说，掺剩东西本是“好心”，不想吃的人可以不吃。对此，卫生部门表示，这只是个道德问题，只要剩饭没变质就不违法。
卫生部门如此表态，是不是过于轻率？笔者认为，让民工吃领导剩饭至少有三宗“罪”：
一是侮辱了民工的人格。中国人通常认为，剩饭要么是自己和家人吃，要么是给猫狗吃，让别人吃自己的剩饭，是伤害对方自尊心的做法。而这家工地的包工头不但让民工吃剩饭，还美其名曰“改善生活”，这是对民工人格的不尊重。
二是有欺诈的嫌疑。据报道，包工头汪某承认，剩饭是厨师掺进米饭里的。我们知道，民工的伙食费一般都包含在工资里，即民工和包工头在吃饭问题上，已经构成“买卖关系”。因此，包工头把剩饭掺在新饭里，以次充好的做法，是典型的欺诈行为。
三是卫生部门涉嫌行政不作为。按照卫生部门的说法，只要剩饭没变质就不违法。然而，如果卫生部门的工作人员真能把民工当成值得尊重的人，是有很多工作可以做的，比如可以调查剩饭从哪里来，剩了多长时间，符不符合卫生标准，工地食堂是否达标。这在卫生部、建设部的相关规定中，都有明确要求。但卫生部门在没做调查工作的情况下，就说“这只是个道德问题”，是典型的行政不作为。
(来源：齐鲁晚报，作者：迟维国）
