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麦当劳顾客莫法特上星期五在芝加哥起诉这家快餐连锁店,要求给予赔偿。她的律师帕克纳斯说,她的当事人是乳糜泻患者,吃了面筋后,引起胃肠的不适症状。面筋是小麦中的一种蛋白质成分。
麦当劳高级副总裁戴利发表声明说,他尚未研究这起官司,并已委托内布拉斯加大学进行食物过敏研究计划,测试它的炸薯条食品所含的面筋。
另外两名麦当劳顾客马克和奇迈克,则在佛罗里达州起诉麦当劳,声称他们的5岁女儿因对面筋非常敏感,吃了麦当劳的炸薯条后病倒。
洛杉矶市民舒吉赫在上星期三起诉麦当劳。她声称不吃任何动物产品,如果她知道麦当劳的炸薯条含有牛奶成分,就不会吃这种快餐了。
麦当劳在网站上悄悄加了炸薯条“含有小麦和牛奶成分”的字样之后,上星期一才承认它的食品含有小麦和奶制品成分。
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