中新网10月25日电 据北京晚报报道，北京市防控高致病性禽流感工作正在落实当中，北京市农业局和卫生部门已经制定了相关的防治措施坚决封堵禽流感。有关专家并提醒民众，北京市目前正规市场出售的家禽只要煮熟煮透，没必要谈“禽”色变，另外，穿羽绒服、盖鸭绒被及相关制品，肯定不会传染禽流感。
据有关专家介绍，禽肉煮熟煮透后，禽流感病毒传播的可能性较小。但如果病禽未经煮熟煮透食用，病毒很可能进入人体。病毒进入人体如果存活，是否会通过消化道传入人体各组织中、病毒在人体是如何运作的，这些机理现在都还不清楚。在此情况下，只有对来自疫情暴发区的家禽采取封锁。
目前，国家检疫部门已采取紧急防范措施，在正规市场上买活的家禽是安全的，即使有病毒存在，因为病毒在空气中浓度较低，往往也不会被传播，现在还无须担心宰鸡被染病。因此正规市场上的活禽可以放心食用，关键是要煮熟煮透。
另外，北京市兽医卫生监督所有关负责人表示，穿羽绒服、盖鸭绒被及相关制品，是肯定不会传染禽流感的。因为羽绒制品通常经过消毒、高温等多个物理、化学环节处理，羽绒通常要在120摄氏度的高温下蒸煮30分钟，而禽流感病毒在70摄氏度高温下两分钟即可杀灭。因此，禽流感病毒存活在羽绒制品中的可能性微乎其微，不太可能对人的健康造成危害。(邵泽慧)
