中新社苏州九月二十三日电(姚静)苏州阳澄湖大闸蟹屡遭假冒困惑,备受海内外媒体和食蟹者的关注。记者今天从苏州阳澄湖大闸蟹业行业协会了解到,今年大闸蟹终于有了“护身符”,将统一贴上原产地产品;け曛,佩带白色塑胶制成的防伪“蟹扣”,将于九月二十八日左右全面上市,预计今年的产量达有二千吨左右。
苏州阳澄湖大闸蟹业行业协会会长杨维龙告诉记者,今年是实施阳澄湖大闸蟹原产地域;げ饭ぷ鞯牡谝荒,中国国家质监局发布公告,该蟹的地域;し段、质量技术要求、和专用标志的使用都提出了明确的要求。
杨维龙说,为了有效开展工作,苏州市政府专门成立了原产地;す芾砦被幔N嵯律璞;ぐ,并分别在阳澄湖原产地域产品;し段诘某J焓、昆山市、相城区、苏州工业园区组建领导小组,制定了《阳澄湖大闸蟹原产地域产品保护试行办法》,对机构职能和生产销售等环节作出了明确的规定,今后,仿冒阳澄湖大闸蟹的单位和个人将面临严厉的制裁。
在具体的实施中,所有使用阳澄湖大闸蟹原产地域;げ纷ㄓ梅牢北昙堑牡ノ缓透鋈硕急匦刖抑始熳芫肿⒉崤,目前,第一批取得使用资格的对象有九十家经销企业,杨维龙透露,这九十家被授权的阳澄湖大闸蟹销售点的名单将在媒体上公布,便于从源头上进行鉴别。
此外,今年的防伪标志采用了更高技术含量的“锁扣”,为避免出现去年防伪戒指满天飞的现象,今年将使用新的“锁扣”防伪技术,每只阳澄湖大闸蟹一出水,就要经过现场的验蟹师的检验,符合国家标准的螃蟹,立即在蟹钳上戴上防伪标志。(完)