“美丽城” (BELLEVILLE)是除13区中国城之外，巴黎的又一个著名的“唐人街”。当你坐地铁从BELLEVILLE站出来，站在街上放眼望去，一间间挂着醒目中文字的店铺会映入你的眼帘。熙熙攘攘的过往行人中，亚洲人面孔的男男女女可能占了一半。身临其境，你会恍惚觉得似乎回到了中国大陆的某一个城市。而这个变迁，仅仅用20多年的时间。
20年前，在“美丽城”这个街区，难得见到几个写有中文字的店铺，街上也难见到几个亚洲面孔的人。如果说，如今“美丽城”成了巴黎第二个有名的“唐人街”，我们不能不首先想到的是“华丽都大酒楼”。
20年前，即1987年，当由中国著名的艺术大师刘海粟书写的“华丽都大酒楼”几个鲜红的大字，高高地竖立在“美丽城”这个三角地带时，巴黎的居民们已经发现，这里正在发生着深刻的变化，华人开始进军这个街区，并慢慢地改变着这个街区的商业结构。
不能否认，气势雄伟的“华丽都大酒楼”起了领军的作用，从此后，一家家亚洲餐馆和亚洲商店，在这个街区如雨后春笋般地涌现出来。
“华丽都大酒楼”的法文名字叫 LE PRESIDENT ,在法国人的心目中，这个酒楼应该叫“总统酒楼”。1991年12月16日，当时的法国总统密特朗与法国反种族主义组织共进晚餐，就曾特地选择了这家“总统酒楼”。一位现任总统到一家中餐馆用餐，当时确实轰动了整个巴黎。
这个消息，无疑对提升整个中餐馆业的声誉起到了很好的作用。同样在1991年2月，法国最大的日报《费加罗报》，在介绍法国装饰最有特色、最豪华的各类著名餐馆时，也专门介绍了“华丽都大酒楼”既豪华又有东方特色的装饰，并配发了“华丽都大酒楼”的大厅照片。一家中餐馆，能在当地主流社会产生如此影响，并受注流媒体的重视，在法国的中餐业界中，确是并不多见的。
好餐馆必定有一位能干的好主人。她的主人吴汉龙先生，也是法国侨界的知名人士。吴汉龙是来自柬埔寨的华侨，1978年赤手空拳来到巴黎，当时承蒙法国政府的关照，被安排在一家工厂工作，做的是出苦力的搬运工。
艰苦的生活既磨炼了他的筋骨，也给了他奋发向上的勇气。在经过2年多的搬运工生涯后，1980年，他及时转行办起了制衣厂。8年的制衣生活，吴汉龙积蓄了一些资金。
上个世纪80年代初期，巴黎的中餐馆也已经有了不少，生意一直都不错。但是吴汉龙认为，开中餐馆满足于一般几十个座位的已无多大发展前途，要开，就要开办有一定规模的，且必须将餐馆的出品质量搞上去，才能吸引更多的当地主流社会的客人。在经过一番寻找与比较后，最后他选定了对华人来说还是比较陌生的巴黎北部“美丽城”。
“华丽都大酒楼”平时设有300个座位，举办大型宴会时，可设40席，可以同时容纳400人用餐。这样规模的中餐馆，不要说在创立当时，就是到现在，也还是排在大型中餐馆前列。与此同时，吴汉龙还开办了“华丽都酒家”和“华丽都食品商场”。这样，一个具有规模的“华丽都”集团机构在吴汉龙的手中诞生了。
20年过去了，经受了20年的风雨洗礼，“华丽都大酒楼”仍然以她青春、活力的身姿，屹立在巴黎“美丽城”。她始终以高质量的佳肴、热情周到的服务，天天迎送着来自四面八方的食客和朋友。“华丽都”在法兰西的“美丽城”，继续书写着中华美食的华丽篇章。 (来源：法国《欧洲时报》/记者 良影)
