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　　中新网北京7月13日消息：针对日前在重庆市发现有不法企业用“毛发水”(系胱氨酸下脚料———动物氨基酸水解液，含有砷、铅等有害物质)兑制酱油，且已流入市场的情况，卫生部昨天发出紧急通知，要求各级卫生行政部门迅速开展调味品专项整治行动。

　　卫生部在紧急通知中，要求各地立即组织对所辖区域内调味品生产单位进行全面、彻底的监督检查。要认真检查调味品原料的进货渠道，对发现用“毛发水”等非食品原料加工及卫生条件不符合要求的调味品生产企业，要依法查处；要组织对生产经营单位的调味品进行专项抽检，对调味品的标签、标识进行检查；要依据《酱油卫生标准》、《食品添加剂卫生标准》、《酸水解植物蛋白调味液》等有关标准，对调味品中铅、砷、四甲基咪唑、三氯丙醇等指标进行检测，对检查发现的不合格产品，要追根溯源，一查到底。(杜海岚)